Sveikų salotų gaminimas
Prieš šventes dietologai sudarė sąrašą maisto produktų,
ypač tinka salotoms ir
nekaloringi.
Avokadas
Juose gausu neprisotintų riebalų rūgščių, mažai prisotintųjų, nėra cholesterolio.
Salotų užpilas
Naudokite tik mažai kalorijų turinčius,
užpilus. Geriausiai salotoms
šaltojo spaudimo alyvų aliejus. Pilkite ne
kaip 2 šaukštelius.
Kiaušiniai
Baltymų šaltinis. Tačiau jų nereikėtų į salotas dėti
daug. Pakanka ir vieno.
Riešutai
Nors juose
riebalų, tačiau yra ir baltymų, ląstelienos, mineralinių medžiagų. Salotoms
pakanka ir šaukštelio smulkintų riešutų.
Grybai
Juose yra
rūgšties ir seleno. Grybai stiprina imunitetą.
kurie mokslininkai tvirtina,
jie turi priešvėžinių savybių.
Sūris
Neriebus sūris - baltymų ir
šaltinis. Salotoms tinka "Fetos" ir "Čederio" sūriai.
Morkos
Šiose daržovėse
beta-karotino, saugančio nuo vėžinių bei širdies ir kraujagyslių ligų.
Paprika
Vitaminų A ir C šaltinis.
raudona paprika - šių vitaminų
norma.
Brokoliai
Juose daug ląstelienos ir vitamino C, fitocheminių medžiagų, saugančių
vėžio.
Baltymai
Tinkamas salotoms baltymų šaltinis yra vištos krūtinėlė ir sojų sūris.
Džiovintos spanguolės
Jose
vitamino C. Šios uogos
nuo šlapimo takų infekcijų. Salotoms
pakanka 2 šaukštelių spanguolių.
Salotos
Šių daržovių yra įvairiausių rūšių. Tačiau
žinoti, kad kuo
salotų lapai, tuo juose
maistingųjų medžiagų.
Pomidorai
Vitamino A ir C, likopeno, kuris saugo
skydliaukės ir storosios žarnos vėžio, šaltinis.

