Stebulkingasis E621 natrio glutamatas
Užeikite į parduotuvę. Prisirinkite 10
mėgstamų, supakuotų maisto produktų. Dabar pasižiūrėkite,
iš jų, sudėtyje turi skonio
natrio (mononatrio) glutamato, kuris žymimas E621?
5? O gal 7? O gal visi?
Jei
7 jūsų pamėgti produktai, kuriuos pasirinkote, turi šio
stiprintojo - jūs tikriausiai
priklausomi!
O dabar nuo pradžių. Šis
priedas sustiprina
skonines savybes ir
pat priduoda naują
rūšį "umami", kuris laikomas penktu,
saldumo, sūrumo, rūgštumo ir aštrumo (kartumo). Patys milteliai
beskoniai.
Natrio glutamatas - E621
paversti pasenusį, suvytusį, sušutusį maistą skanėstu, nes ši medžiaga
per kraują patenka į
ir dirbtinai sustiprina
pojūčius, taip jus apgaudama.
daugiau šios medžiagos priprantama, kad
yra stimuliuojamos, dėl to vėliau paragavus naminio,
maisto būna neskanu, maistas
be skonio. Priedas dedamas į daugelį supakuotų produktų,
į prieskonius, kurie jūsų patiekalą paverčia skanumynu.
Kai kuriais
įrodyta, kad ši medžiaga kenkia
ir smegenų veiklai, tačiau to nepakanka, kad medžiaga būtų uždrausta. Juk
supakuotų produktų kaip tik su šiuo
stiprikliu, maisto korporacijoms būtų
smūgis, nes jų produktų tiesiog
nepirktų. Optimizmo priduoda tai,
vis daugiau įsikuria organizacijų,
kovoja už natrio
uždraudimą, kiekvienais metais
nauji tyrimai. Organizacijos
leisti vartoti
produktų, kurių sudėtyje yra E621, vaikams. Mylėkite save, o ypač savo vaikus!
Jei
save ir savo artimuosius,
greito maisto (kurio daugelis komponentų būna išmirkyti įvairiose cheminėse medžiagose, kad negestų, atrodytų skanūs, švieži, natūralūs), pusfabrikačių, importinių prieskonių su
stiprikliais, traškučių, kolos, greitų sriubų, dirbtinų sultinių, vaisių, kurie ištepti medžiagomis nuo gedimo, kurių
nuplauti net su šepetuku.
savęs! Stenkitės gaminti namuose, o vaisius, daržoves auginti
arba pirkti
žinoma kur ir kaip
buvo auginti. Juk įvairių cheminių medžiagų
pasėkmės gali pasirodyti
jūsų anūkams. Mes esame
iš pirmųjų bandymų triušių, nes tokia
maisto priedų atsirado ne
ir seniai. Mūsų močiutės jų neragavo, gal dėl to ir esame sveiki?
