Mažos gudrybės
Jei nuo drėgmės persikreipė daržovių pjaustymo lenta,
ją į drėgną rankšluostį ir parą palaikykite ant
paviršiaus.
Kiaušinių baltymus lengvai ir
išplaksite, jei įdėsite žiupsnelį druskos.
Jei kaitinami
keptuvėje ''sproginėja'' - įdėkite druskos, o jei putoja - supjaustytą žalią bulvę.
Žemėtas daržoves ir
gerai nuplausite pasūdytame vandenyje.
Iš žiedinių kopūstų išlįs
kenkėjai, jei juos
sūriame vandenyje.
Supjaustytos bulvės, obuoliai, kriaušės nepajuos, jei pamerksite į silpną
tirpalą.
Laikant raugintus agurkus, pomidorus, grybus
induose, kad skysčio paviršius nepradėtų pelyti, įdėkite šviežią supjaustytą krieno šaklnelę.
Pomidorus
nulupsite, jei juos 1-2 min.
į karštą vandenį, o paskui pamerksite į šaltą.
Krienus
sutarkuosite, jei per naktį
palaikysite šaltame vandenyje.
Tamsias dėmes ant rankų,
nuo daržovių bei vaisių,
nuvalysite citrinos gabalėliu.
Jei troškinant daržoves
puodas, pripilkite į jį vandens su
arba soda ir, palaikę 10-12 val., užvirinkite-
bus švarus.
