Konservantų ir kitų maisto priedų lentelė, aprašymai, žala

Jau nuo senų laikų žmogus suko galvą ilgiau išlaikyti nesugedusius produktus, pagerinti skonį. Kai pastebėta druskos skoninės ir konservavimo savybės, ji masiškai naudoti. Kad ilgiau išlaikyti nesugedusią mėsą, daržoves, ne tik sūdydavo, bet ir raugindavo. Šiais laikais, kur kas galimybių išlaikyti maisto produktus nesugedusius: konservavimas, šaldymas, rauginimas, aukštoje temperatūroje ir kt. Įmonės, masiškai gaminančios maisto produktus naudoja įvairias chemines medžiagas, suteikia geresnį skonį, prailgina galiojimo laiką, pagražina, apgauna žmogaus ir kt. Visi šie faktoriai įmonių pelnus. Medžiagos, kurios buvo kaip žalingos žmogaus organizmui, buvo uždraustos, daugelis abejotinų medžiagų vis naudojamos, nes nėra pilnai įrodyta jų žala. Tokių medžiagų nevartoti išviso, nes nėra aišku jų vartojimo pasekmės, kurios pasirodyti ir po pusės amžiaus.

Turbūt visi pastebėję, kad perkant produktus parduotuvėse, daug jų ne šaldytuvuose, nors puikiai žinote, natūralūs tokie produktai iš sugestų. Tai - maisto priedų - produktai negenda net ir 25 laipsnių temperatūroje. Europos sąjungoje privaloma nurodyti produkto sudėtyje esančius maisto priedus, žymimi E raide. Patariama vengti žinomų medžiagų, dirbtinių dažiklių. Maisto priedai žymimi E. E raidė yra Europos Ekonominės ženklas. Ne visos E raide žymimos medžiagos tokios baisios, pavyzdžiui citrinos rūgštis žymima E330, nelaikoma kenksminga. Prieš perkant geriausia pasiskaityti jų sudėtį, neaiškių, nežinomų priedų juose.

Su kokiais maisto pirkti maisto nuspręsti sunku, nes nėra vienareikšmiško atsakymo. Vienos grupės giria tam priedus, kiti bando įrodyti jų kenksmingumą. kova jau ne pirmą dešimtmetį, daug priedų buvo uždrausta ir nera vartojami. Kiekvienas savo sveikatą turėtų stengtis greito maisto, maisto, kuriame neaiškių konservantų, produktų, kurių galiojimas įtartinai ilgas, maisto, su dirbtiniais dažikliais, modifikuotų produktų. maistą gamintis patiems iš nepadorotų produktų (žalios mėsos, daržovių, miltų, vaisių). daržoves auginti patiems nėra galimybių, jas iš pažystamų ūkininkų ar turgaus prekeivių. Vaisai, atvežti iš tolimųjų kraštų dažnai būna nupurkšti medžiagomis, nuplauti labai sunku. Dėl to geriau pirkti turguje, įsitikinus, jie lietuviški ir nepurkšti. Gaminant maistą importinių prieskonių, pasiskaitykite, ar juose nėra skonio stipriklių, natrio glutomato E621, "apgauna" mūsų smegenis, o vėliau prie jo priprantama ir be šio maisto produktai beskoniai.

Konservantai - tai medžiagos, skirtos maisto vartojimo laiką, neleidžiančios bakterijų, grybelių ir kt. Konservantai žymimi E raide, E200-E299.

Antioksidantai - tai medžiagos stabdančios produktų oksidaciją, ilgiau išlaiko nepakitusi išvaizda esant sąlyčiui su oru. Jie žymimi E300-399. būna naturalūs ir sintetiniai. Sintetiniai antioksidantai silpninti imuninę sistemą, pasižymėti kancerogeniniu poveikiu. Šios medžiagos nevienareikšmiškai.

Dažikliai skirti nuspalvinti maisto produktus, jiems reikiamą atspalvį. Jie žymimi E100-E199. Ne dažikliai yra žalingi, nes jų būna ir natūralių. vertinami sintetiniai ir dažikliai.

Emulsikliai - medžiagos, padedančios sudaryti ar išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų (pvz., ir vandens) pastovų mišinį maisto produkte. Jie žymimi E400-499. emulsiklių yra daug, jų labai neverta, nes populiariausi jų nekenksmingi.

Stabilizatoriai - medžiagos, leidžiančios išlaikyti pastovų dviejų ar daugiau nesimaišančių medžiagų išsisklaidymą maisto produkte, stabilizuojanti, išlaikanti ar esamą maisto produkto spalvą, cheminę būseną. stabilizatoriai, taip, kaip ir emulsikliai, nelaikomi kenksmingais.

Saldikliai - medžiagos be cukraus, pasaldinti maisto produktus. beveik neturi kalorijų. Jų taip pat nėra teigiamai vertinamas, nes gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, turėti mutagenišką poveikį, pažeisti chromosomas, sukelti nervų sistemos sutrikimus, viduriavimą. žymimi E900-E999.

Kiti maisto priedai: Tirštikliai, skaidrikliai, antiflomengai, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, aromatą ir skonį stiprinančios medžiagos.

Lietuvoje, maisto priedų naudojimą higienos norma 53:2003 "Leidžiami maisto priedai".

Leidžiamų naudoti priedų, konservantų, dažiklių ir kt. lentelė:

E numeris	Maisto priedo pavadinimas lietuvių k.	Maisto priedo pavadinimas anglų k.
E 100	Kurkuminas	Curcumin
E 101 E 101	Riboflavinas Riboflavin-5’-fosfatas	Riboflavines Riboflavin-5’-phosphate
E 102	Tartrazinas	Tartrazine
E 104	geltonasis	Quinoline Yellow
E 110	Saulėlydžio geltonasis FCF	Yellow FCF
E 120	Kochinelas, karmino rūgštis, karminas	Cochineal, acid, Carmines
E 122	Azorubinas, karmosinas	Azorubine, Camoisine
E 123	Amarantas	Amaranth
E 124	Ponso 4R, Kochinelas A	Ponceau 4R, Cochineal A
E 127	Eritrozinas	Erythrosine
E 128	Raudonasis 2G	Red 2G
E 129	raudonasis AC	Allura AC
E 131	Patent mėlynasis V	Patent V
E 132	Indigotinas, indigokarminas	Indigotine, Indigo camine
E 133	Briliantinis mėlynasis FCF	Blue FCF
E 140 E 140	Chlorofilai Chlorofilinai	Chlorophyllins
E 141 E 141	Chlorofilų vario kompleksai Chlorofilinų vario kompleksai	complexes of chlorophylls complexes of chlorophyllins
E 142	Žaliasis S	Green S
E 150a	karamelė	Plain caramel
E 150b	Šarminė sulfitinė karamelė	Caustic caramel
E 150c	Amoniakinė karamelė	Ammonia caramel
E 150d	Sulfitinė amoniakinė karamelė	Sulphite caramel
E 151	Briliantinis juodasis BN, PN	Brilliant Black BN, PN
E 153	Augalinė anglis	Vegetable carbon
E 154	Rudasis FK	FK
E 155	Rudasis HT	Brown HT
E 160a E 160a	Karotenų mišinys karotenas	Mixed carotenes Beta-carotene
E 160b	Anatas, biksinas, norbiksinas	Annato, Bixin, Norbixin
E 160c	Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas	Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin
E 160d	Likopenas	Licopene
E 160e	Beta-apo-8’-karotenalis (C 30)	Beta-apo-8’-carotenal (C 30)
E 160f	Beta-apo-8’-karoteno rūgšties (C 30)	Ethyl ester of beta-apo-8’ acid (C 30)
E 161b	Luteinas	Lutein
E 161g	Kantaksantinas	Canthaxanthin
E 162	Burokėlių raudonasis, betaninas	Beetrrt Red, Betanin
E 163	Antocianinai	Anthocyanins
E 170 E 170	Kalcio karbonatas Kalcio rūgštusis karbonatas	Calcium carbonates Calcium carbonate
E 171	Titano dioksidas	Titanium dioxide
E 172	Geležies ir hidroksidai	Iron oxides hydroxides
E 173	Aliuminis	Aluminium
E 174	Sidabras	Silver
E 175	Auksas	Gold
E 180	Litolrubinas BK	Litholrubine BK
E 200	rūgštis	Sorbic acid
E 202	Kalio sorbatas	sorbate
E 203	Kalcio sorbatas	Calcium sorbate
E 210	Benzoinė rūgštis	acid
E 211	Natrio benzoatas	Sodium benzoate
E 212	benzoatas	Potassium benzoate
E 213	Kalcio benzoatas	benzoate
E 214	Etilo p-hidroksibenzoatas	Ethyl-p-hydrohybenzoate
E 215	Natrio p-hidroksibenzoatas	Sodium ethyl-p- hydrohybenzoate
E 216	Propilo p-hidroksibenzoatas	p-hydroxybenzoate
E 217	Natrio propilo p- hidroksibenzoatas	Sodium propyl- p-hydrohybenzoate
E 218	Metilo p-hidroksibenzoatas	p-hydroxybenzoate
E 219	Natrio metilo p-hidroksibenzoatas	methyl p-hydroxybenzoate
E 220	Sieros dioksidas	dioxide
E 221	Natrio sulfitas	Sodium sulphite
E 222	rūgštusis sulfitas	Sodium hydrogen sulphite
E 223	metabisulfitas	Sodium metabisulphite
E 224	Kalio metabisulfitas	metabisulphite
E 226	Kalcio sulfitas	Calcium sulphite
E 227	rūgštusis sulfitas	Calcium hydrogen sulphite
E 228	rūgštusis sulfitas	Potassium hydrogen sulphite
E 230	Bifenilas	Biphenyl
E 231	Ortofenilfenolis	Ortho-phenylphenol
E 232	ortofenilfenolis	Sodium o-phenylphenol
E 233	Tiabendazolas	Thiabendazole
E 234	Nizinas	Nisin
E 235	Natamicinas	Natamycin
E 239	Heksametilentetraminas	Hexamethylene tetramine
E 242	Dimetildikarbonatas	dicarbonate
E 249	Kalio nitritas	Potassium nitrite
E 250	nitritas	Sodium nitrite
E 251	Natrio nitratas	nitrate
E 252	Kalio nitratas	Potassium nitrate
E 260	rūgštis	Acetic acid
E 261	Kalio acetatas	acetate
E 262 E 262	Natrio acetatas Natrio rūgštusis (natrio diacetatas)	Sodium acetate Sodium acetate (sodium diacetate)
E 263	Kalcio acetatas	acetate
E 270	Pieno rūgštis	Lactic acid
E 280	Propiono rūgštis	Propionic acid
E 281	propionatas	Sodium propionate
E 282	Kalcio propionatas	propionate
E 283	Kalio propionatas	Potassium propionate
E 284	rūgštis	Boric acid
E 285	Natrio (boraksas)	Sodium tetraborate (borax)
E 290	dioksidas	Carbon dioxide
E 296	Obuolių rūgštis	Malic acid
E 297	Fumaro rūgštis	Fumaric acid
E 300	rūgštis	Ascorbic acid
E 301	Natrio askorbatas	ascorbate
E 302	Kalcio askorbatas	Calcium ascorbate
E 304	Askorbilpalmitatas	palmitate
E 304	Askorbilstearatas	Ascorbyl stearate
E 306	Tokoferolių koncentruotas ekstraktas	Tocopherol-rich extract
E 307	Alfa-tokoferolis	Alpha-tocopherol
E 308	Gama-tokoferolis	Gamma-tocopherol
E 309	Delta-tokoferolis	Delta-tocopherol
E 310	Propilgalatas	gallate
E 311	Oktilgalatas	Octyl gallate
E 312	Dodecilgalatas	Dodecyl gallate
E 315	rūgštis	Erythorbic acid
E 316	Natrio eritorbatas	erythorbate
E 320	Butilintas hidrokisanizolas (BHA)	hydroxyanisole (BHA)
E 321	Butilintas (BHT)	Butylated hydroxytoluene (BHT)
E 322	Lecitinai	Lecithins
E 325	laktatas	Sodium lactate
E 326	Kalio laktatas	lactate
E 327	Kalcio laktatas	Calcium lactate
E 330	Citrinų rūgštis	acid
E 331 E 331 E 331	Mononatrio citratas Dinatrio citratas citratas	Monosodium citrate Disodium citrate citrate
E 332 E 332	Monokalio citratas Trikalio citratas	Monopotassium citrate Tripotassium citrate
E 333 E 333 E 333	Monokalcio citratas Dikalcio citratas citratas	Monocalcium citrate Dicalcium citrate citrate
E 334	Vyno rūgštis (L±)	Tartaric (L±)
E 335 E 335	Mononatrio tartratas Dinatrio tartratas	tartrate Disodium tartrate
E 336 E 336	tartratas Dikalio tartratas	Monopotassium tartrate tartrate
E 337	Kalio natrio tartratas	sodium tartrate
E 338	Ortofosfato rūgštis	Orthophosphoric acid
E 339 E 339 E 339	Mononatrio fosfatas Dinatrio fosfatas Trinatrio fosfatas	Monosodium phosphate Disodium phosphate Trisodium phosphate
E 340 E 340 E 340	Monokalio fosfatas Dikalio fosfatas Trikalio fosfatas	Monopotassium phosphate Dipotassium phosphate Tripotassium phosphate
E 341 E 341 E 341	Monokalcio fosfatas Dikalcio fosfatas Trikalcio fosfatas	Monocalcium phosphate Dicalcium phosphate Tricalcium phosphate
E 343 E 343	Monomagnio fosfatas fosfatas	Monomagnesium phosphate Dimagnesium phosphate
E 350 E 350	malatas Natrio rūgštusis malatas	Sodium malate hydrogen malate
E 351	Kalio malatas	malate
E 352 E 352	Kalcio malatas Kalcio rūgštusis malatas	malate Calcium hydrogen malate
E 353	rūgštis	Metatartaric acid
E 354	Kalcio tartratas	tartrate
E 355	Adipo rūgštis	Adipic acid
E 356	adipatas	Sodium adipate
E 357	Kalio adipatas	adipate
E 363	Gintaro rūgštis	Succinic acid
E 380	Triamonio citratas	Triammonium citrate
E 385	dinatrio etilendiamino- tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)	disodium ethylene diamine acetate (Calcium disodium EDTA)
E 400	rūgštis	Alginic acid
E 401	Natrio alginatas	Sodium alginate
E 402	Kalio alginatas	alginate
E 403	Amonio alginatas	Ammonium alginate
E 404	Kalcio alginatas	Calcium alginate
E 405	Propan-1,2-diolio alginatas	Propane-1,2-diol alginate
E 406	Agaras	Agar
E 407	Karageninas	Carageenan
E 407a	eucheuma jūros dumbliai	Processed seaweed
E 410	Saldžiųjų ceratonijų derva	Locust bean gum
E 412	Guaro derva	Guar gum
E 413	Tragakantas	Tragacauth
E 414	Akacijų sakai (gumiarabikas)	Acacia gum (gum arabic)
E 415	Ksantano derva	Xanthan gum
E 416	Karaja sakai	Karaya gum
E 417	Tara derva	Tara gum
E 418	Gelano derva	Gellan gum
E 420 E 420	Sorbitolio sirupas	Sorbitol syrup
E 421	Manitolis	Mannitol
E 422	Glicerolis	Glycerol
E 425 (i) E 425 (ii)	derva Konjac gliukomananas	Konjac gum glucomannane
E 431	Polioksietileno (40) stearatas	Polyoxyethylene (40) stearate
E 432	sorbitano mono-lauratas (polisorbatas 20)	Polyoxyethylene sorbitan (polysorbate 20)
E 433	Polioksietileno sorbitano (polisorbatas 80)	Polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80)
E 434	sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40)	sorbitan monopalmitate (polysorbate 40)
E 435	Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60)	Polyoxyethylene monostearate (polysorbate 60)
E 436	Polioksietileno sorbitano (polisorbatas 65)	Polyoxyethylene sorbitan (polysorbate 65)
E 440 E 440	Pektinas Amidintas pektinas	Pectin Amidated pectin
E 442	fosfatidai	Ammonium phosphatides
E 444	Sacharozės acetato izobutiratas	acetate isobutirate
E 445	Medienos glicerolio esteriai	Glycerol of wood rosins
E 450 E 450 E 450 E 450 E 450 E 450 E 450	Dinatrio difosfatas difosfatas Tetranatrio difosfatas Dikalio difosfatas difosfatas Dikalcio difosfatas Kalcio rūgštusis difosfatas	diphosphate Trisodium diphosphate Tetrasodium diphosphate diphosphate Tetrapotassium diphosphate Dicalcium diphosphate dihydrogen diphosphate
E 451 E 451	Pentanatrio trifosfatas trifosfatas	Pentasodium triphosphate Pentapotassium triphosphate
E 452 E 452 E 452 E 452	polifosfatas Kalio polifosfatas Natrio polifosfatas Kalcio polifosfatas	Sodium polyphosphate polyphosphate Sodium calcium polyphosphate polyphosphate
E 459	Beta ciklodekstrinas	Beta-cyclodextrine
E 460 E 460	Mikrokristalinė celiuliozė Miltelinė celiuliozė	Microcrystalline cellulose cellulose
E 461	Metilceliuliozė	Methyl cellulose
E 463	Hidroksipropilceliuliozė	Hydroxypropyl cellulose
E 464	Hidroksipropilmetilceliuliozė	Hydroxymethylpropyl cellulose
E 465	Etilmetilceliuliozė	Ethyl cellulose
E 466 E 466	Karboksimetilceliuliozė Natrio karboksimetilceliuliozė	Carboxy cellulose Sodium carboxy cellulose
E 468	Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė	sodium carboxy cellulose
E 469	Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė	hydrolysed carboxy cellulose
E 470a	Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos	Sodium, and calcium of fatty acid
E 470b	Riebalų rūgščių magnio druskos	Magnesium of fatty acids
E 471	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai	Mono diglycerides of fatty acids
E 472a	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų rūgšties esteriai	Acetic acid mono- and diglycerides of acids
E 472b	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai	Lactic esters of mono- and diglycerides of acids
E 472c	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai	Citric acid of mono- and diglycerides of fatty acids
E 472d	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų rūgšties esteriai	Tartaric acid of mono- and diglycerides of fatty acids
E 472e	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir rūgšties esteriai	Mono- and diacetyl acid esters of mono- diglycerides of fatty acids
E 472f	Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų ir vyno rūgščių mišinio esteriai	Mixed and tartaric esters of mono- and of fatty acids
E 473	Riebalų rūgščių sacharozės esteriai	Sucrose of fatty acids
E 474	Sacharozės gliceridai	Sucroglycerides
E 475	Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai	esters of fatty acids
E 476	poliricinoleatas	Polyglycerol polyricinoleate
E 477	Riebalų rūgščių propan-1,2-diolio esteriai	Propane-1,2-diol esters of fatty acid
E 479b	Termiškai sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų	Thermally oxidized bean oil interacted mono- and diglycerides of fatty acids
E 481	stearoil-2-laktatas	Sodium stearoyl-2-lactylate
E 482	Kalcio stearoil-2-laktatas	stearoyl-2-lactylate
E 483	Stearilo tartratas	Stearyl tartrate
E 491	monostearatas	Sorbitan monostearate
E 492	Sorbitano tristearatas	tristearate
E 493	Sorbitano monolauratas	Sorbitan monolaurate
E 494	monoleatas	Sorbitan monooleate
E 495	Sorbitano monopalmitatas	monopalmitate
E 500 E 500 E 500	Natrio karbonatas Natrio rūgštusis karbonatas seskvikarbonatas	Sodium carbonate Sodium carbonate Sodium sesqui carbonate
E 501 E 501	Kalio karbonatas Kalio rūgštusis karbonatas	Potassium carbonate Potassium carbonate
E 503 E 503	Amonio karbonatas Amonio rūgštusis karbonatas	carbonate Ammonium hydrogen carbonate
E 504 E 504	Magnio karbonatas Magnio karbonatas	Magnesium carbonate Magnesium hidroxide carbonate
E 507	Vandenilio chlorido rūgštis	Hydrochloric acid
E 508	chloridas	Potassium chloride
E 509	Kalcio chloridas	chloride
E 511	Magnio chloridas	Magnesium chloride
E 512	chloridas	Stannous chloride
E 513	Sulfato rūgštis	acid
E 514 E 514	Natrio sulfatas Natrio rūgštusis sulfatas	sulphate Sodium hydrogen sulphate
E 515 E 515	sulfatas Kalio rūgštusis sulfatas	Potassium sulphates hydrogen sulphate
E 516	Kalcio sulfatas	sulphate
E 517	Amonio sulfatas	Ammonium sulphate
E 520	sulfatas	Aluminium sulphate
E 521	Aliuminio sulfatas	Aluminium sodium sulphate
E 522	kalio sulfatas	Aluminium sulphate
E 523	Aliuminio amonio sulfatas	ammonium sulphate
E 524	Natrio hidroksidas	hydroxide
E 525	Kalio hidroksidas	Potassium hydroxide
E 526	hidroksidas	Calcium hydroxide
E 527	Amonio hidroksidas	Ammonium hydroxide
E 528	Magnio hidroksidas	hydroxide
E 529	Kalcio oksidas	Calcium oxide
E 530	oksidas	Magnesium oxide
E 535	Natrio ferocianidas	ferrocyanide
E 536	Kalio ferocianidas	Potassium ferrocyanide
E 538	ferocianidas	Calcium ferrocyanide
E 541	Natrio fosfatas, rūgštinis	Sodium aluminium phosphate, acidic
E 551	Silicio dioksidas	Silicon
E 552	Kalcio silikatas	Calcium silicate
E 553a E 553a	silikatas Magnio trisilikatas	Magnesium silicate trisilicate
E 553b	Talkas	Talc
E 554	Natrio aliuminio silikatas	aluminium silicate
E 555	Kalio silikatas	Potassium aluminium silicate
E 556	Kalcio silikatas	Calcium aluminium silicate
E 558	Bentonitas	Bentonite
E 559	Aliuminio (kaolinas)	Aluminium silicate (Kaolin)
E 570	Riebalų rūgštys	acids
E 574	Gliukono rūgštis	Gluconic acid
E 575	Gliukono-delta-laktonas	Glucono delta-lactone
E 576	Natrio gliukonatas	Sodium gluconate
E 577	gliukonatas	Potassium gluconate
E 578	Kalcio gliukonatas	gluconate
E 579	Geležies gliukonatas	Ferrum gluconate
E 585	Geležies laktatas	Ferrum lactate
E 620	rūgštis	Glutamic acid
E 621	Mononatrio glutamatas	glutamate
E 622	Monokalio glutamatas	Monopotassium glutamate
E 623	diglutamatas	Calcium diglutamate
E 624	Monoamonio glutamatas	Monoammonium glutamate
E 625	Magnio diglutamatas	diglutamate
E 626	Guanilo rūgštis	Guanylic acid
E 627	guanilatas	Disodium guanylate
E 628	Dikalio guanilatas	guanylate
E 629	Kalcio guanilatas	Calcium guanylate
E 630	rūgštis	Inosinic acid
E 631	Dinatrio inozinatas	inosinate
E 632	Dikalio inozinatas	Dipotassium inosinate
E 633	inozinatas	Calcium inosinate
E 634	Kalcio 5’-ribonukleotidai	5’-ribonucleotides
E 635	Dinatrio 5’-ribonukleotidai	Disodium 5’-ribonucleotides
E 640	ir jo natrio druska	Glycine its sodium salt
E 650	acetatas	Zinc acetate
E 900	Dimetilpolisiloksanas	Dimethyl polysiloxane
E 901	Bičių vaškas, ir geltonas	Beeswax, white and yellow
E 902	vaškas	Candelilla wax
E 903	Karnauba vaškas	wax
E 904	Šelakas	Shellac
E 905	Mikrokristalinis vaškas	Microcrystalline waxs
E 912	Montano rūgščių esteriai	Montan esters
E 914	Oksiduoti polietileno vaškai	Oxidized polyethylene wax
E 920	L-cisteinas	L-cysteine
E 927b	Karbamidas	Carbamide
E 938	Argonas	Argon
E 939	Helis	Helium
E 941	Azotas	Nitrogen
E 942	oksidas	Nitrous oxide
E 943a	Butanas	Butane
E 943b	Izobutanas	Izo-butane
E 944	Propanas	Propane
E 948	Deguonis	Oxygen
E 949	Vandenilis	Hydrogen
E 950	Acesulfamas K	potassium
E 951	Aspartamas	Aspartame
E 952 E 952 E 952	Ciklamo rūgštis Kalcio ciklamatas Natrio ciklamatas	Cyclamic acid Calcium cyclamate Sodium cyclamate
E 953	Izomaltas	Isomalt
E 954 E 954 E 954 E 954	Sacharinas Kalcio sacharinas Kalio sacharinas Natrio sacharinas	Saccharin Calcium saccharin Potassium saccharin Sodium saccharin
E 957	Taumatinas	Thaumatin
E 959	Neohesperidinas DC	DC
E 965 E 965	Maltitolis Maltitolio sirupas	Maltitol syrup
E 966	Laktitolis	Lactitol
E 967	Ksilitolis	Xylitol
E 999	Kualajos ekstraktas	Quillata extract
E 1103	Invertazė	Invertase
E 1105	Lizocimas	Lysozyme
E 1200	Polidekstrozės	Polydextrose
E 1201	Polivinilpirolidonas	Polyvinylpyrrolidone
E 1202	Polivinilpolipirolinonas	Polivinylpolypyrrolinone
E 1404	krakmolas	Oxidized starch
E 1410	Monokrakmolo fosfatas	phosphate
E 1412	Dikrakmolo fosfatas	Distarch phosphate
E 1413	dikrakmolo fosfatas	Phosphated phosphate
E 1414	Acetilintas dikrakmolo fosfatas	Acetylated distarch phosphate
E 1420	krakmolas	Acetylated starch
E 1422	Acetilintas adipatas	Acetylated distarch adipate
E 1440	Hidroksipropilkrakmolas	propyl starch
E 1442	Hidroksipropildikrakmolo fosfatas	propyl distarch phosphate
E 1450	natrio oktenilsukcinatas	Starch octenyl succinate
E 1451	Acetilintas krakmolas	Acetylated oxidised starch
E 1505	Trietilcitratas	citrate
E 1518	Triacetinas	Triacetin
E 1520	Propan-1,2-diolis	Propane-1,2-diol (propylene glycol)