-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Žuvies filė
Perskaitytas 6234 kartus.
Ingredientai:
-
Žuvis, filė, 500 gramų
-
Ryžiai, miltai, 1 šaukštas
-
Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
-
Kiaušiniai, baltymai, 3 vienetai
-
Baltas vynas, 1 šaukštelis
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Paprika, 2 vienetai
-
Salierai, šaknelė, 1 vienetas
Gaminimas:
Padažui papildomai reikės: 3—4 šaukštai vyno, truputį
imbiero, 3 šaukštai sojos padažo,
ml vandens, vidutinio dydžio ridikas.Žuvies filė
piršto storio juostelėmis. Iš ryžių ir kvietinių miltų paruošiama tiršta tešla. Į ją
baltymas, įpilama vyno ir truputį vandens. (Baltymas prieš
sumaišomas su vandeniu ir 3
palaikomas šaltoje vietoje.) Svogūnai
griežinėliais, pipirai — juostelėmis,
— mažais kubeliais. Žuvis ir kiti
suvilgomi tešloje ir iškepami keptuvėje.Padažui
smulkiai
ir išverdamas truputyje vandens. Įpilama vyno,
prieskoniniai žalumynai. Padažas
ugnies nukeliamas, atšaldomas, sumaišomas su
ridikais ir išdalijamas
į nedidelius dubenėlius.
suvilgoma
žuvis ir daržovės.

Komentarai: