-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Žuvies apkepas
Perskaitytas 6904 kartus.
Ingredientai:
-
Jūros lydeka, 500 gramų
-
Svogūnai, 5 vienetai
-
Morkos, 300 gramų
-
Aliejus, kepimui, truputį
-
Ryžiai, virti, 400 gramų
-
Fermentinis sūris, 200 gramų
-
Prieskoniai, žuviai, pagal skonį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Keptuvėje su aliejumi iškepti įtrintą
žuvį. Išvirti ryžius pasūdytame vandenyje. Svogūnus supjaustyti griežinėliais,
aliejuje, po to sudėti burokine
sutarkuotas
ir viską troškinti apie 15
(galima truputį pasūdyti). Į skardą su sviestiniu
dėti sluoksniais: iškeptą žuvį, troškintus svogūnus su morkomis, virtus ryžius, tarkuotą fermentinį sūrį. Uždengti apkepą
ir kepti 180-190 laipsnių orkaitėje
25-30 min. Pateikti apkepą su
arba
majonezo padažu.


Komentarai: