-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Žali ankštiniai pipirai su mėsa
Perskaitytas 1293 kartus.
Ingredientai:
-
Kiauliena, liesa, 150 gramų
-
Žalumynai (įvairūs), 1 šaukštelis
-
Krakmolas, kukurūzų, 1.5 šaukštelio
-
Paprika, 6 vienetai
-
Aliejus, 3 šaukštai
Gaminimas:
Padažui papildomai reikės: šaukštas prieskoninių žalumynų, 1,5 šaukšto
vyno, šaukštelis druskos, šaukštelis cukraus.Mėsa supjaustoma
juostelėmis, apibarstoma
žalumynais, sumaišoma su vandenyje išleistu
ir valandą jame palaikoma. Pipirų ankštys, išėmus sėklalizdžius,
4 cm pločio juostelėmis. Sumaišomi padažui skirti produktai. Mėsa
į gerai įkaitintą aliejų ir
30 sek. (kol pasikeičia spalva) pakepinama. Supjauslyti
pipirai sukrečiami į likusį įkaitintą aliejų ir maišant 30 sek. pakepinami, o po to sumaišomi su mėsa
padažu. Viskas
keletą minučių pakepinama. Mėsa turi būti
minkšta, o pipirai — gruzdūs.
ankštinių pipirų galima dėti porų
kitų daržovių.

Komentarai: