-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Vyniotiniai su stirniena
Perskaitytas 1160 kartų.
Ingredientai:
-
Stirniena, be kaulų, 800 gramų
-
Kiaulienos lašiniai, 200 gramų
-
Kiaulės kumpis, rūkytas, 200 gramų
-
Marinuoti agurkai, 2 vienetai
-
Pomidorų padažas, 2 šaukštai
-
Kvietiniai miltai, 1.5 šaukšto
-
Grietinė, 1 stiklinė
-
Taukai (kiaulių), truputį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Kadagio uogos, truputį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Mėsa supjaustoma į 8 gabalus.
jų pamušamas kūjeliu, apibarstomas prieskoniais, apšlakstomas pomidorų padažu,
dedama supjaustytų lašiniukų
kumpio, į vidurį sudedami
supjaustyti agurkai. Mėsos muštiniai su įdaru suvyniojami, aprišami siūlais,
miltuose, pakepinami riebaluose, pašlakstomi
ir troškinami ant mažos
uždengtame puode. Baigiant troškinti
grietinė, išmaišyta su likusiais miltais, pagardinama.
su virtomis bulvėmis ar makaronais, troškintais burokėliais.

Komentarai: