-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Vištos vyniotinis su džiovintomis slyvomis
Perskaitytas 2638 kartus.
Ingredientai:
-
Višta, 1 vienetas
-
Slyvos, džiovintos, be kauliukų, 2 stiklinės
-
Kmynai, 1 šaukštas
-
Kiaušiniai, 1 vienetas
-
Druska, pagal skonį
-
Muskatas, Tarkuotas, pagal skonį
-
Vanduo, truputį
-
Žalumynai (įvairūs), pagal skonį
Gaminimas:
Vištą išdarinėti ir išimti kaulus. Mėsą išlyginti, išmušti, pabarstyti
rūgšties, kmynų, druskos, tarkuoto
riešuto mišiniu.Slyvas
išmirkyti, supjaustyti šiaudeliais, sumaišyti su gerai išplaktu kiaušiniu, sudėti
mėsos, suvynioti vyniotinį, stipriai suspausti, surišti, dėti į skardą, viršą
sviestu, įpilti truputį vandens ir
orkaitėje apie 1—1,5 val. retkarčiais palaistant.Iškepusį vyniotinį truputį paslėgti ir atšaldyti.
slyvų galima dėti razinas, džiovintų obuolių skilteles
šviežių obuolių skilteles, pakepintas svieste.Prieš
nuo
nuimami siūlai,
pjaustomas griežinėliais, puošiamas žalumynais.

Komentarai: