-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Višta vyne
Perskaitytas 2302 kartus.
Ingredientai:
-
Višta, jaunos, 2 vienetai
-
Sviestas, 2 šaukštai
-
Kiaulienos lašiniai, 80 gramų
-
Svogūnai, 8 vienetai
-
Pievagrybiai, 125 gramai
-
Konjakas, 50 gramų
-
Raudonas vynas, 0.5 litro
-
Čiobreliai, šakelės, 3 vienetai
-
Lauras, lapelis, 1 vienetas
-
Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
-
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Paruošti paukščiai
į 4 dalis ir
svieste. Po to jie iš keptuvės išimami, o į jų vietą
kubeliais
lašiniukai, įdedama 2 nedidelės galvutės svogūnų, supilami
supjaustyti
ir sugrūsti česnakai. Viskas truputį patroškinama. Po to vėl į keptuvę
viščiukų gabalai, įpilama konjako, įberiama miltų, įmetamas lauro lapelis, sukrečiami čiobreliai,
likusieji svogūnai.
gerai išmaišoma.
supilamas
vynas, įberiama druskos ir pipirų. Ištroškinta mėsa iš keptuvės išimama, o padažas pavirinamas,
jo belieka
pusė. Karšta vištiena šiuo padažu apipilama ir paduodama.

Komentarai: