-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Viščiukų kepsneliai
Perskaitytas 2364 kartus.
Ingredientai:
-
Višta, 2 vienetai
-
Kmynai, 2 šaukštai
-
Sviestas, 400 gramų
-
Obuoliai, 1 kilogramas
-
Citrinos rūgštis, truputį
-
Žalumynai (įvairūs), pagal skonį
Gaminimas:
Viščiukus išdarinėti, išimti kaulus. Mėsą supjaustyti pusės plaštakos dydžio
gabaliukais, išmušti, pabarstyti kmynų, druskos,
rūgšties mišiniu, dėti į paruoštą skardą, ant viršausuždėlioti
(200 g) ir kepti, kol apgels,
palaistant ištirpu-
sviestu. Obuolius nuplauti,
ir, išėmus sėklalizdžius, supjaustyti skiltelėmis. Likusį sviestą sudėti į emaliuotą puodą,
obuolius ir pavirinti, kol
vientisa košė.
dėti į tam skirtą indą,
kiekvieno uždėti po šaukštelį obuolių košės, užpilti padažo,
kepė, puošti žalumynais ir paduoti į stalą su bulvių koše.

Komentarai: