-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Viščiukas tabaka
Perskaitytas 28362 kartus.
Ingredientai:
Gaminimas:
Viščiukas nuvalomas, išdarinėjamas, nuplaunamas, išilgai
jo krūtinėlę, suplojamas ir pamušamas muštuvėliu. Kojelės sukišamos į šonuose
prapjautus plyšelius - kišenėles. Mėsa iš abiejų pusių pasūdoma, įtrinama grietine, įdedama į keptuvę,
ir kepama, kol užsideda, šviesiai
plutelė. Prie viščiuko
lapinės salotos ir
česnakas. Papildomai
paduoti ir ryžių.


Komentarai:
na iskepe super, neturejome virtuvinio plaktuko mesai, panaudojau statybini, pries dauzydamas uzdengiau celafaniniu maiseliu. Svede pamaciusi, kaip "kalu" per visciuka- isbego is virtuves ir nesirode iki vakarienes. Tiesa reiketu marinuoti geriausiai apie 12 val. Tada isigertu visi prieskoniai i vidu. Pagalvojau, kad galeciau kepti kokius 5 vnt- kiekvienam po viena visciuka. Ir tikrai issikeptu orkaiteje uzdengus "muilo akmeniu" ( jei toki zinote) is jo darau peciukus svedijoje. Man labai patiko, svedams taipogi, sake nuostabu. Klause kam as ji dauziau, kad issitiestu visas ir biski mesyte susimusa.
einu plauti visciuka ir uz valandos kepsime svedu seimoje, ziuresime kas gausis (tabaka ar tapaka)
Manau svedams patiks.
Koks skirtumas tapaka ar tabaka , svarbu skanu! Tai gal zinote kas recepta visciuko tabaka kaip valgidavom rusu laikais? Buvo specialus visciukinai ir buvo labai daug zmoniu visada ir kvapelis nepakartojamas.... Jai kas zino parasikyt man i emaila edd@boy.lt labai aciu
taip jus teisus, teisios , vadinasi TAPAKA pagal keptuve, tai tiesiog reiktu kitiems , besidomintiems receptu zinot , nes patiekalas yra skanus
as irgi jokia grietine netrinu tik ji iskepta apipilu padazu is keptuves,nes kai jis paslegtas jo nemazai buna ir dar karsta uzpilu cesnakiniu padazu.ji nuo vaikystes valgydavau pas mociute,o dabar ir mano seimai tas visciukas yra super patiekalas.beje jis skanus ir saltas.na bet kiek zmoniu-tiek ir savu receptu.
Sveiki! Siaip tai kiek atsimenu, rusu laikaisvisciukas tabaka budavo su obuoliais ir visas kepamas ( ta prasme neperskruostas ir obuoliai budavo jo viduje). Labai skanu budavo,pasilgau to skonio, bet reikes pabandyti ir sita recepta. Jei kas zinot rusiska varianta ta kuri rasiau,tai duokit recepta.
nerealus,,galiupasakyt kad tai dievu maisas
beproto skanu,o as darau padaziuka susmulkinu cesnaka(daug) siektiek druskytes actas ir karstas vanduo,nu pasaka,darau taip nes draugai buvo kaukaze ir sake kad patieke tabaka su siuo padaziuku.mirkai ir valgai
Lora-pati tu tapaka kitaip tariant TAPKE!!!!!!!! visciukas tabaka o ne tapaka,nejuokink,atversk knyga ir pasiziurek.
Lora-pati tapaka,kitaip sakant TAPKE!!!! Visciukas tabaka ir ne kitaip,atversk knyga ir paziurek!
tai tu igne gal ir durna,neislavinto skonio bei smegenu butybe. nesiparinkit patiekalas super
orginalus pavadinimas yra tapha, bet visam pasaulyja zinomas kaip tabaka ir valgomas vandens ir cesnako padazu.
tiek gincu kad ir as pabandysiu issikepti ta tabaka
SU GRIETINE DAUG SKANIAU IR MINKSTESNE MESYTE.. MM..
Tiesa, tapaka tai yra keptuves pavadinimas, o visciukas tai tabaka vadinasi. siaip as kepu tai taip,
imi visciuka, itrini tik pipirais ir druka, tada kepi paprastoje keptuveje su truputi aliejaus prispaudus kokiu nors svoriu, kad susiplotu visciukas, kepu kol paruduoja graziai.. o ant iskepto visciuko galima uzpilti cesnakinio padazo i kuri ieina: smulkiai tarkuotas cesnakas , ziupsnelis raudonuju pipiru ir virintas vanduo. cesnakas sutirstina vandeni, ir gaunasi potirstis padazas.. skanaus.. be to labai skaniu gruzinisku patiekalu galima paragauti vilniuje esanciame restorane "pas ramazi" ten virsininkas gruzinas, taip kad patiekalai unikalus gruziniski.. verta apsilankyti kas neabejingas gruziniskiem patieklam..
ir koks skirtumas jum kaip keptuve vadinasi
Saunuole puikus receptas
Tai turbut sulietuvintai tabaka vadinasi, jokio skirtumo. O jau kaip ji gamint reik tai galetumet ir neaiskint, nes autorius tam ir idejo savo recepta, jei kas nores grynai Indiskai ar Gruziniskai tai susiras kaip reik daryt ir dar ta keptuve tapaka gales nusipirkt.
labai skanu kas paragavo visiems patiko
Kvailas ginčas. Armėnų virtuvėje, kuri yra seniausia Kaukaza, didžioji dalis valgių turi tokį pat pavadinimą, kaip ir indai, kuriuose valgis gaminamas. Jei paukštis: viščiukas, fazanas, balandis, kalnų putpelė kepami TAPAKA keptuvėje, tai yra su sunkiu dangčiu, paslėgus, tai viščiukas vadinsis VIŠČIUKU TAPAKA, o putpelė - PUTPELE TAPAKA, o fazanas -FAZANAS TAPAKA.
Tabakas yra augalas, priklausantis bulvinių šeimai ir to gali nežinoti tik vidurinės mokyklos nebaigę tinginukai
TABAKA o ne tapaka:))) cia ir durniui aisku
Vinnie,
Jūs visiškai teisi!
Kaip pavadinsi, taip nepagadinsi.
Vinnie,
Bet viščiukas neapsakomai skanus gaunasi
Lora, bet kad visur ir vadinamas būtent TABAKA. Net google neranda nieko įvedus "viščiukas tapaka". Parašo "Galbūt jūs norėjote ieškoti: viščiukas tabaka".
Visų pirma ne "tabaka", o TAPAKA!!! Apie jokį tabaką čia negali būti net kalbos. Pavadinimas kilo nuo indo- keptuvės, kurioje kepamas toks viščiukas. Tokia keptuvė vadinasi "tapaka" (atrodo gruzinų klb.). Toliau- reikia ne tik įdėti į keptuvę, bet BŪTINAI iš viršaus prislėgti sunkiu daigtu. Kaip tik keptuvė tapaka ir turi labai sunkų dangtį, kuris prislegia viščiuką, o jam kepant vis labiau jį suploja. Na o dar- jokia grietine viščiukas netrinamas- TIK DRUSKA, PIPIRAIS, ČESNAKU IR kt. SAUSAIS PRIESKONIAIS.
Atleiskite, jeigu mano pastabos ką nors papiktino.......
Skanaus!