-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Viščiukai kiaušinyje
Perskaitytas 2857 kartus.
Ingredientai:
-
Višta, jauna, 1 vienetas
-
Aliejus, 2 šaukštai
-
Svogūnai, 0.5 vieneto
-
Pievagrybiai, 1 sauja
-
Konservuoti žirneliai, 0.3 stiklinės
-
Žalumynai (įvairūs), 1 šaukštas
-
Cukrus, 0.8 šaukštelio
-
Kiaušiniai, 3 vienetai
-
Baltas vynas, 3 šaukštai
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Viščiukas nuvalomas. Iš
ir kaulų išverdamas sultinys (jis
iki 0,25 L). Žalia vištiena
siauromis juostelėmis ir
įkaitintame aliejuje, kol
šviesiai rusva. Suberiami
supjaustyti svogūnai, grybai, žirniai,
žalumynai, druska ir cukrus.
ištroškinama. Po to supilamas vynas.
pravėsinamas ir sumaišomas su gerai išplaktais kiaušiniais
kitais produktais.
po lygiai išpilstoma į
mažus dubenėlius, šie sustatomi į, didelį puodą su karštu vandeniu, įkišami į orkaitę ir
palaikomi, kad sutirštėtų kiaušinių masė.
paduodamas
pat su skrebučiais.

Komentarai: