-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Virta veršienos krūtininė
Perskaitytas 804 kartus.
Ingredientai:
-
Veršiena, krūtininė, 800 gramų
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Petražolės, 1 vienetas
-
Salierai, 1 vienetas
-
Juodieji pipirai, 3 vienetai
-
Lauras, lapelis, 1 vienetas
-
Grietinė, 1 stiklinė
-
Druska, truputį
Gaminimas:
Veršienos krūtininė
pusiau, kad išvirusią būtų
supjaustyti. Mėsa dedama į verdantį vandenį ir, subėrus
supjaustytas
daržoves bei prieskonius,
ant mažos
apie 1 val. Vėliau pasūdoma. Išvirusi mėsa
taip, kad
gabale būtų po 2 šonkaulius. Mėsa
užpilta grietine. Prie šio
tinka
žiediniai kopūstai, ryžių ar bulvių košė.

Komentarai: