-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Virta veršiena su daržovėmis
Perskaitytas 843 kartus.
Ingredientai:
-
Veršiena, 600 gramų
-
Daržovės, 1 kilogramas
-
Sviestas, 1 šaukštas
-
Fermentinis sūris, 200 gramų
-
Druska, pagal skonį
-
Prieskoniai, mėsos, pagal skonį
-
Lauras, 2 vienetai
-
Juodieji pipirai, 3 vienetai
Gaminimas:
Mėsą
į verdantį truputį pasūdytą vandenį su prieskoniais ir prieskoninėmis daržovėmis ir
ant mažos
1- 1,5 val. Išvirusią mėsą išgriebiame, supjaustome riekelėmis
raumenų, sudedame į pašildytą pusdubenį
su troškintomis svieste daržovėmis (morkomis, žiediniais kopūstais, salierais, žirneliais), apšlakstome
ir pabarstome
sūriu. Troškintas daržoves sudedame krūvelėmis
mėsos, puošiame citrinų, agurkų arba pomidorų skiltelėmis, žalumynais.

Komentarai: