-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Veršienos kepenėlių troškinys
Perskaitytas 485 kartus.
Ingredientai:
-
Veršiena, kepenėlės, 800 gramų
-
Kvietiniai miltai, 1.5 šaukšto
-
Grietinė, 0.5 stiklinės
-
Taukai (kiaulių), 0.5 stiklinės
-
Svogūnai, 4 vienetai
-
Pienas, 1.5 stiklinės
-
Druska, truputį
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Cukrus, truputį
-
Petražolės, truputį
Gaminimas:
kepenėlės, nupjausčius plėves, užpilamos pienu ir 3—4 val.
šaldytuve. Vėliau nusausinamos, supjaustomos 1,5 cm griežinėliais,
pipirais, miltais ir iš abiejų pusių
riebaluose. Svogūnai pakepinami, pabarstomi cukrumi, sukrečiami
kepenėlių, supilama grietinė, įpjaustomos petražolės ir truputį patroškinus
prieskoniais. Tiekiama su
ar keptomis bulvėmis.

Komentarai: