-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Vengriška žuvienė
Perskaitytas 3833 kartus.
Ingredientai:
Gaminimas:
Žuvis
nuvaloma, išdarinėjama, supjaustoma trijų pirštų
gabalais ir įtrinama druska. Galvos, uodegos,
ir smulkios žuvelės išverdama
su svogūnais 1,5 l pasūdyto vandens. Kai
vanduo užverda,
čili pipirai. Svogūnams suvirus, sultinys perkošiamas
sietelį ir užpilamas ant paruoštų žuvies gabalų.
sudedami
skridinėliais supjaustyti ankštiniai
ir pomidorai. Norint
pridėti pienių ir ikrų. Sriuba
20 min. Kad žuvis nesukristų,
nemaišomas, o tik
sukratomas. Šią sriubą galima
vien
iš karpių. Tačiau įvairių rūšių žuvies sriuba
skanesnė. Žuvienė paduodama
su balta duona.
galima
kartu su
arba
ir patiekti su žuviene. :)


Komentarai: