-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Uzbekiškas plovas
Perskaitytas 3743 kartus.
Ingredientai:
-
Mėsa, jautiena ar aviena, nes turi ypatingą skonį ir aromatą; gali būti kiauliena, bet skonis bus skurdesnis, 0.5 kilogramo
-
Ryžiai, pagarinti. Skaniau ir sviekiau gelsvi ar rudi, 2 stiklinės
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Morkos, 3 - 4, 2 vienetai
-
Alyvuogių aliejus
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Druska, pagal skonį
-
Česnakai, pagal skonį
-
Paprika, pagal skonį
-
Kario prieskoniai, pagal skonį
Gaminimas:
Įpilamas (į puodą ar 'kazaną') alyvų
ir užkaitinamas. Mėsa smulkiai
ir gerai apkepinama.
dedami
svogūnai ir kepinama
su mėsa. Kai svogūnai pagelsta,
plonais griežinėliais ar šiaudeliais
morkos. Kai
suminkšteja, užberiama 2 stiklinės ryžių ir užpilama 4 stiklinės vandens. Viskas permaišoma,
sudėti prieskonius
skonį (druska, šv. malti pipirai,
milteliai, paprikos milteliai,
skiltelės česnako) ir verdama
20 minučių. Jei ryžiai sugėrė
vandens, įpilama papildomai, kad nebūtų
sausas plovas.

Komentarai:
Arvydai,blogai moke,nes Jurgos komentaras yra uzbekisko plovo pagrindas,skirtumas tik tas,kad verdama ant naturalios ugnies-lauzo
Keista, kad lietuves geriau ismano apie plova, negu patys uzbekai,kurie mane moke
Pritariu ,,virvai,,
Nejuokink. Čia ne plovas, o ryžių košė su mėsa. Uzbekas arba mirtinai įsižeistų, arba mirtų juokais iš tokio plovo.