-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Ukrainietiški barščiai
Perskaitytas 1494 kartus.
Ingredientai:
-
Burokėliai, 300 gramų
-
Jautiena, su kaulu, 200 gramų
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Bulvės, 200 gramų
-
Paprika, 1 vienetas
-
Česnakai, 6 skiltelės
-
Druska, pagal skonį
-
Petražolės, 15 gramų
-
Krapai, 15 gramų
-
Pupelės, 100 gramų
-
Morkos, 160 gramų
-
Lauras, lapai, 2 vienetai
-
Pomidorai, 150 gramų
-
Kopūstai, 300 gramų
-
Aliejus, 50 mililitrų
-
Kvapieji pipirai, pagal skonį
-
Grietinė, 100 gramų
Gaminimas:
Nedidelius burokėlius nulupau,
ir sudėjau į vandenį virti, apie 40 min.
verda burokėliai, išsiviriau
sultinio.Jautieną sudėjau į puodą su vandeniu (~4-5
vandens).Puodo neuždenkite dangčiu.
atsiranda putų,
išgriebkite. Taip
pridėjau 1 svogūną, 1 morką (nesmulkintus!), lauro lapelių.Po 1
virimo pridėjau
ir pupelių (palaikytų šaltame vandenyje 30 min.) ir
dar
valandą.Kai mėsa išvirs, ji
būti išimta iš sultinio ir įdėta į kitą indą. Ištraukite svogūną, morką ir
lapelius (juos
išmečiau).Kai burokėliai išvirs,
ir sudėkite į sultinį-sriubą.Bulves
kubeliais ir
pat sudėkite į sriubą.Susmulkintą morką, svogūną, papriką ir
pakepinkite
keptuvės 5 min. Keptuvės turinį supilkite į sriubą.
kopūstą ir taip
suberkite į sriubą.
česnako ir kartu su druska,
paskaninkite sriubą.
pat
sriubai
nepamirškite krapų, petražolių ir grietinės.Ar sriuba
išvirusi, galite
daržovių minkštumo. :)Skanaus :)




Komentarai: