-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Marokietiškas kalakutienos troškinys “Tagine”
Perskaitytas 3164 kartus.
Ingredientai:
-
Česnakai, 1 skiltelė
-
Svogūnai, 3 vienetai
-
Imbieras, 1 cm gaballiukas, 1 vienetas
-
Kalakuto krūtinėlė, 300 gramų
-
Alyvuogių aliejus, 2 šaukštai
-
Druska, 1 šaukštelis
-
Kalendra, džiovintoaarba šviežia, 1 šaukštelis
-
Petražolės, kapotos: šviežios arba džiovintos, 1 šaukštelis
-
Šafranas, (nebūtina), truputį
-
Citrinos, marinuotos, 0.5 vieneto
-
Citrinos, 10 vienetų
-
Kuskusas, 150 gramų
-
Alyvuogės, 10 vienetų
Gaminimas:
1.
daržoves: svogūnus, česnaką ir imbierą ir tada
sukapojame ar sutarkuojame.2. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir
sutarkuotas
daržoves. Kepiname
apie 5 minutes. 3. Kalakutieną
įstrižai, kad gautųsi du
gabalėliai.4. Mėsą įtriname prieskoniais (druska,
ir žolelės).5. Kai svogūnai
permatomi, sudedame į keptuvę šafraną ir kalakutieną, užpilame
stiklinės vandens ir uždengę dangčiu troškiname 10 minučių.6.
citrinas
plonais griežinėliais.7.
kalakutiena išsitroškins,
į keptuvę marinuotų citrinų griežinėlius ir alyvuoges, patroškiname dar 10 min.8.
kalakutiena
troškintis, puode užviriname
ml vandens ir
į jį kuskusą. Tuomet uždengiame dangtį ir leidžiame pastovėti ~10 minučių.9.
patiekalas
troškintis, išspaudžiame į jį citrinos sultis.
su išbrinkusiomis kuskuso kruopomis. Išmokime
šį patiekalą Čiop Čiop kulinarijos
arba vakarėlio metu!
informacijos: www.ciopciop.ltNuotraukos
Darius


Komentarai:
ne panasumo.is kur istrauket ta recepta.......
Neskanu, per daug rūgštu.