-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Troškinti šonkauliai su kmynais
Perskaitytas 3549 kartus.
Ingredientai:
-
Kiaulės šonkauliai, 800 gramų
-
Svogūnai, 3 vienetai
-
Taukai (kiaulių), 3 šaukštai
-
Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
-
Druska, truputį
-
Kmynai, truputį
-
Juodieji pipirai, truputį
Gaminimas:
Šonkauliai supjaustomi, apibarstomi
prieskoniais, trupučiu miltų, pakepinami karštuose
ir sudedami į troškintuvą. Keptuvėje
supjaustyti svogūnai ir
į troškintuvą ant mėsos, pašlakstoma vandeniu. Troškinama
mažos ugnies. Vietoj išgaravusių sulčių įpilama verdančio
ir troškinama apie 1 valandą. Šonkauliai
pusdubenyje, užpilti tuo pačiu padažu (pagardintu),
buvo troškinti.
su virtomis bulvėmis, krienais.


Komentarai: