-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Troškinti bobausiai
Perskaitytas 931 kartą.
Ingredientai:
-
Bobausiai, 2 stiklinės
-
Sviestas, 0.5 šaukšto
-
Kvietiniai miltai, 1 šaukštelis
-
Grietinė, 2 šaukštai
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Krapai, truputį
Gaminimas:
pamerkiami į šaltą vandenį
valandai. Po to minkštu šepetuku grybai
nuplaunami ir
pasūdytame vandenyje 10—15 minučių,
pasišalintų kenksmingos medžiagos (nuoviras
nevartojamas). Perpilti šaltu
bobausiai
nuvarvinami, sudedami į puodą,
sviesto ir patroškinami. Po to
apibarstomi miltais, įpilama truputį vandens, grietinės, įberiama druskos, pipirų ir troškinama.Patiekiant,
sudedami į pusdubenį,
virtomis bulvėmis,
supjaustytais krapų lapeliais.

Komentarai: