-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Trapūs,sultingi kibinai
Perskaitytas 11358 kartus.
Ingredientai:
-
Sviestas, 200 gramų
-
Kvietiniai miltai, 500 gramų
-
Kiaušiniai, 2 vienetai
-
Grietinė, 200 mililitrų
-
Druska, pagal skonį
-
Kiaulienos šoninė, 0.5 kilogramo
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Kvapieji pipirai, pagal skonį
-
Aliejus, patepimui
Gaminimas:
Į dubenį
sviestą, supilkite
miltus ir
trupinkit sviestą maišydami su miltais,kol
smulkūs trupinėliai.Vėliau po truputį dėkite grietinę ir įmuškite kiaušinius bei įberkite druskos. Viską
sumaišykite, įdėkite į šaldytuvą ir palikite
valandų. Kol tešla vėsta ir alsuoja:)- paruoškite įdarą.
šoninę kiek
smulkiau supjaustykit,įmaišykit susmulkintą kvadratėliais svogūną,įberkite
ir pipirų, gerai išmaišykite. Ištraukite tešlą iš šaldytuvo,padalinkit
mažo moteriško kumštelio dydžio gabalėliais,iškočiokite arba
išmaigykit pirštais 3-4mm storumo apskritimus.Į tešlos apskritimą įdėkite šaukštą mėsos įdaro ir pirštais užspauskite,o po to užsukite
kraštus.Ant skardos
kepimo popierių,
jo sudėkite kibinus, patepkite kiaušiniu ir viršuje
užsukta virvele iš abiejų pusių su
ar tiesiog įkirpkite žirklutėmis tešlą,kad liktų skylutės -
jas iš
vidaus
metu išeidinės
ir kibinas neplyš
vietoj. Kepkite 180°C orkaitėje
40min. Kibinai išties
ne prastesni
Trakuose - trapūs ir sultingi.Skanaus!!! P.s-vietoj
ištirpdau kubeli
Blanka
Maggi 0,5l verdančio vandens,suberiu
krapus ir
trapūs ir sultingi
viens po
tiesiog
burnoje ;)


Komentarai:
Aciu uz visa info
KIBINAI LABAI
sandrute,recepte juk parasyta-""Kiaulienos šoninę kiek smulkiau supjaustykit,įmaišykit susmulkintą kvadratėliais svogūną,įberkite druskos ir pipirų, išmaišykite.""
na aisku ,as pirma kart darysiu bijau ,kad tesla neiseis ..o sonine gal reik pasudyt?ar det be prieskoniu
sandra,zinoma,kad zalia-sviezia sonine
o tai cia sonine zalia?ar rukyta turi but?negalima su farsu??
isbandziau si kibinu recepta,mano seimyna ir as likome labai patenkinti,kibinai trapus ir skanus!Super,visiems rekomenduoju!
ramune,jei virtum aliejuje,tai jau būtų tikrai ne kibinai
VIRTINUKAI SU BULVĖMIS IR KOPŪSTAIS
*1 kg su lupenomis virtų bulvių
*300 g miltų
*kiaušinis
*2 kiaušinių tryniai
*500 g kopūstų
*4 šaukštai sviesto
*3 šaukštai baltojo vyno
*cukraus,druskos,pipirų
*aliejaus virti
1.Virtas bulves nulupame ir sumalame.Iš maltų bulvių,miltų,kiaušinio,2 kiaušinių trynių,trupučio cukraus ir druskos užminkome tešlą.
2.Kopūstus supjaustome plonais šiaudeliais.Sviestą išlydome,įberiame į jį 2 šaukštus cukraus,sudedame kopūstus ir 10 minučių troškiname.Supilame vyną,patroškiname dar 10 minučių,pagardiname pipirais,druska ir ataušiname.
3.Tešlą iškočiojame 3-4mm storio lakštu ir supjaustome 10-12cm kvadratėliais.Į kiekvieno vidurį dedame įdaro,suformuojame virtinius,kraštus gražiai užspaudžiame šakute.Išverdame riebaluose.Galima virti ir pasūdytame vandenyje.Tiekiame su grietine arba tirpintu sviestu.
Gamink,ragauk ir mėgaukis
klausyk o kazi ar gautusi jei juos virtumei aliejuje
na ziuresim kaip cia gaunas, reiks gaminti
gavosi superiniai
LABAI nerealaiai gavos
Gaminkit gaminkit,merginos!!!
O per skrandį ir į širdį kelias labai trumpas
butinai pasidarysiu niam -niam
labai skanus sultingi kibinai