-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Toskaniškas veršienos pjausnys
Perskaitytas 2852 kartus.
Ingredientai:
-
Špinatai, 400 gramų
-
Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Sviestas, 1 šaukštelis
-
Veršiena, riekelės, 2 vienetai
-
Garstyčių padažas, truputį
-
Kiaulės kumpis, griežinėliai, 2 vienetai
-
Fermentinis sūris, riekelės, 2 vienetai
-
Aliejus, truputį
-
Muskatas, truputį
Gaminimas:
Špinatai nuvalomi, nuplaunami, nutekėjus vandeniui, truputį patroškinami ir apibarstomi
sukapotu česnaku, druska, pipirais.
atsparaus
keptuvė ištepama aliejumi, į ją įkrečiama 2 porcijos špinatų,
jų viduryje šaukštu
po duobelę, kur įdedama po gabaliuką sviesto. Po to pasūdoma,
pipirais ir trupučiu
riešuto. Veršienos pjausniai
druska, aptepami garstyčiomis ir iš abiejų pusių
aliejuje, kol
rausva plutele.
ant špinatų porcijų uždedama po pjausnį, o
jų — po griežinėlį kumpio ir sūrio.
kepami orkaitėje,
pradeda
sūris. Prie jų
keptos bulvės, bulvių tyrė
ryžių košė.

Komentarai:
gal ir neblogas reikes pameginti paruosti