-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Tekiloje marinuota jautiena
Perskaitytas 3583 kartus.
Ingredientai:
-
Jautiena, išpjova, 1.5 kilogramo
-
Laimas, sultys, 100 mililitrų
-
Aliejus, 1.3 stiklinės
-
Tekila, 100 mililitrų
-
Kmynai, 1 šaukštelis
-
Juodieji pipirai, malti, 0.5 šaukštelio
-
Česnakai, skiltelės, 3 vienetai
-
Svogūnai, 3 vienetai
-
Tortilija, 18 vienetų
-
Pupelės, konservuotos, 3 stiklinės
-
Salsa padažas, šviežias, truputį
-
Grietinėlė, 0.5 stiklinės
-
Kalendra, smulkinta, 0.5 stiklinės
Gaminimas:
Supjaustykite mėsą 1 cm pločio juostelėmis. Sudėkite į lėkštę. Sumaišykite
sultis, 0,3 stiklinės aliejaus, tekilą, kmynus, oreganą, pipirus ir smulkintą česnaką. Užpilkite šiuo
mėsą, uždenkite ir palikite
parą šaldytuve, karts
karto mėsą pavartant.Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą
ir pakepkite svogūnų
apie 6-8 minutes,
paruduos. Svogūnus sudėkite į lėkštę.Toj pačioj keptuvėje
mėsą ant didelės ugnies, po 2 min. iš
pusės, jei
sausa įpilant šiek
marinato. Keptą mėsą perdėkite į lėkštę kur sudėti svogūnai, neatšaldykite.
pašildykite įsukę į polietileninį maišelį, mikrobangėje krosnelėje apie 30 sek. Pašildykite pupeles.Gražiai išdėliokite mėsą, svogūną ir
ant lėkščių. Sudėkite pupeles, įdėkite
padažo. Atskiruose
paduokite grietinėlę ir kalendrą.Valgoma:
tortilijos
mėsos ir kitas garnyras,
grietinėlėje, kalendroje ir
rankomis.

Komentarai:
Na va, pasidariau, skanu visai. Tik butinai reikai tureti salsa padazo ir kalendros, nes visa skoni suteikia. Pati mesa nera skani (valgant kepta be padazo, blyno ir pan). Bet kartu tampa l.skanu.
Kas liecia kaina, tai tekilka 70 lt, mesos 600-700g kaianvo 50 lt+-, viso su citrina ir pan 150+- lt
Jeigu galvojat pirkt kita mesa, tai butinai turi buti minksta ir be riebalo.
Darau dabar sita ryt pasakysiu ar skanu
salsa padažas - juokinga, kadangi iš ispanų kalbos išvertus salsa reiškia padažą
Kur akcija? Nemaciau!
Nu ar isbandei jau, maciau tekilai buvo akcija ana savaite..
As pabandysiu, manau skanu bus
Ar bandet kas nors, labai viliojanciai atrodo receptas?