-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Tarkuotų bulvių cepelinai
Perskaitytas 20466 kartus.
Ingredientai:
Gaminimas:
nurodyta mėsos įdaro kiekiai.
norite
gaminti su
įdaru, žiūrėkite žemiau. Mėsos įdarui mėsą sumalkite mėsmale, dėkite
ar aliejuje
smulkiai
svogūnus, druską ir viską gerai išmaišykite.Cepelinų
nuluptas
sutarkuokite ir
marlę nuspauskite. Nusistovėjusį krakmolą sudėkite į tarkę. Virimui
bulves išvirkite su odele, nulupkite,
sutrinkite ir sudėkite į tarkuotų bulvių masę. Pridėkite
ir masę gerai išminkykite.
paruošta bulvių masė padalinama
dydžio gabalėliais. Iš kiekvieno gabalėlio
ant
delno paplotėlis, į
vidurį dedamas
mėgiamas įdaras. Tradiciškai su mėsos įdaru daromi apvalūs cepelinai, o su varške - pailgi.
verdami pasūdytame
didesniame puode. Į vandenį dėti po kelis,
vanduo nenustotų viręs.
apie 20 minučių.
užpilti padažu. Prie cepelinų su mėsos įdaru
tinka rūkytos šoninės spirgučiai,
su smulkintais svogūnais,
pridėjus dar ir grietinės. Su varškės ir grybų įdarais
tinka sviesto-grietinės padažai,
galima užpilti ir spirgučiais.Varškės įdaras:
g varškės, 1 kiaušinis, cukraus, druskos.Į varškę įmušame kiaušinį, pridedame truputį
ir druskos, gerai ištriname.Grybų įdaras: 60 g džiovintų grybų, 60 g svogūnų ropučių, 60 g sviesto, pipirų, druskos.
grybus su
išverdame ir supjaustome
juostelėmis. Smulkiai supjaustytą svogūną
iki
svieste, sudedame
grybus, paskaniname
ir kvepiančiaisiais pipirais, cukraus ir
ant
galo.

Komentarai:
as dar idedu ismirkytu aguonu i varske pabandykit nepasigailesite
labai skanus ir su naminiu pastetu o padaziukui sviesto su cesnakiuku labai skanu
As imaisau sirdies maltos,tai idaras buna purus,nesukieteja.kaip kotletas.Skanaus!
as darysu cepelinus labai patinka man cepelinai gabija jankauskaite 7 m
Aš irgi taip pat gaminu,tik į mėsą aš dar pipirų idedu.Na,o į varškę idedu mėtų,tai labai skanu,pamėginkite...
Aš irgi taip pat gaminu,tik į mėsą aš dar pipirų idedu.Na,o į varškę idedu mėtų,tai labai skanu,pamėginkite...
nu ka reikes pameginti
gal apvalus su varske
as bandziav is akies mazdaug nuimt svorius kaip cia parasyta tai man gavos 10 dideliu cepelinu
KELIOS PORCIJOS ISEINA?