-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Suši su lašiša
Perskaitytas 51517 kartus.
Ingredientai:
-
Ryžiai
-
Jūros dumblių lapai Nori
-
Actas, ryžių
-
Sojos padažas
-
Lašiša, filė
-
Vasabi
-
Sezamas, sėklos
-
Avokadai
-
Agurkai
-
Paprika
Gaminimas:
Supjaustykite juostelėmis daržoves ir lašišą.Išvirkite ryžius:
g. specialių sušiams skirtų ryžių, 250 ml. vandens.
vanduo
virti, puodą uždenkite dangčiu ir virkite 4-5 minutes.
išjunkite ugnį, nupilkite vandenį ir
taip ryžius 10 minučių. Užpilkite ryžius padažu.padažas
taip: 1 šaukštas druskos
1 šaukštas cukraus
2 šaukštai ryžių acto
Šie ingridientai
kol ištirps.
užpilkite ryžius ir išmaišykite juos. Kai ryžiai atauš,
pradėti gaminti suši.
lapą jūros dumblių ir paklokite jį
bambukinio kilimėlio.
rankas šaltu
ir vientisu
išdėliokite virtus ryžius
dumblių lapo, paspausdami, vieną kraštą dumblių palikite neuždengtą,
jis galėtų
ruloną ir sulipti. Lapo
juostele sudėkite lašišą ir daržoves taip,
susukus
būtų suši viduryje, tačiau nedaug, kad liktų
dumblių lapo
- suši bus tvirtesni.
kilimo
viską susukite į ruloną. Dalį dumblių lapo,
liko
patepkite vandeniu,
ji priliptų. Aptepkite visą suši
ir supjaustykite jį į 8 dalis. Sušis
pavilgius gabalėlį į
padažą ir vasabi.






Komentarai:
sveiki as deivas dirbu sushi meistru 3 metus. nurodytoje sudetyje kaip gaminti sushi-maki yra daug klaidu ir technologija neteisinga. bet visi stengesi nevisiem ir gali pavykti jaj vaizduotes sumaistu nera. is idaru i tokius rolus patarciau deti konservuota tuna lasisa avokada agurka pfiladelfijos suri arba tofu. viniodami rola nepamirskit patepti wasabi taip isryskes skonis i zale zuvi dekite ant sishi-nigiri arba sushi-gunkan su aitriu padazu. jaj norite galiu ismokinti ir kaip tixlei isvirti ryzius kreipkites telefonu 863000313 teiraukites deivido padesiu jaj galesiu ir pamokas pravedu vietoje arba privacei iki
Pabandziau pirma syki, gavosi. Skonis tikrai nelietuvishkas
Klausykit patyre zmones - paprotinkit: lasisa kokia deti reikia? - zalia?
O rukyta lasisa gali buti?
na manau kad gausis kai gaminsiu
skanumelis mano nii-san taip patiko kad prase dar ir dar ir dar bet sunkiai pasidaro velnias ir cia angljoi nelabai ir rasi tokiu ingredijentu NEKENCIU SITOS SALIES!!! "as tiesiog kartais ja dievinu"SUSHI VALDO!!!!!
mmmmm skanu
nu joa, niekad taip supjaustytumakiu nemaciau.
O kaip gali nekritikuot jei taip negerai pagaminti. O siaip sushiu nereik laikyti saldytuve peilis turi buti itin astrus ir po kekvieno pjovimo ikisamas i vandeni kad astresnis butu.
Siaubas
Laima, va jau ir as supratau kad reikia kazkiek palaikyti saldytuve. Kai kita karta darysiu zinosiu
O ryziu as neperku specialiai susiams. Perku paprastus ryzius, mano pussesere is ju daro tai puikiai gaunasi.
Pagamintą sušį reikia palaikyti kokias 15 min saldytuve, o tik paskui pjaustyti padrekintu peiliu.
Išbandžiau pagal šį receptą - tai puikiai gavosi, kaip pas japonus.
junore tu nupirk 'skanejos, kibniu ryziu...jei ir tada neiseis tai reiskia taip ir turi but.jei ir tai nepades pjaustyk atsargiai ir labai letai.nes pas mane irgi ne visada tai iseina
Man kazkodel nesigauna tie susiai...
atrodo graziai
Liverpoolio china-town'e dumblių lapai 1,3 svaro (apie 5,5 lt). Pakankamai pigu mano manymu
Tiksliai nezinu bet dumblis lietuvoi labai brangus neseniai vasara buvau amerikoi tai ten labai pigus dumblis. o vasabis ir man atrodo brangus.
kazin vieno X maximoj buna vasabi padazo ir juros dumbliu lapu?
suši yra labai skanus.Aš jį dievinu.Aišku,kad jis sotus,bet reikia valgyti pasimėgaujant,o ne kaip lietuviai daro-tiesiog kemša.Jis turi išskirtinį skonį dėl dumblio.Ne visiems jis ir patinka,tai nesakykit,kad feee.Čia skonio reikalas.
na sushi kaip ir egzotinis patiekalas, bet skaitau , kad cia tik uzkandis, be to nepigus nesiulau savo nuomones, bet lietuviska virtuve vistiek skanesne
sushi yra labai sotus dalykelis, todel pjaustyti tokiomis dalimis, ne tik neestetiska, bet ir nebutina
Nebandziau pati daryti susi dar niekad. Bet valgiau daug kartu ir ivairiu rusiu. Morkos japonu restorane visada tik sviezios .Visi produktai sviezi (termiskai neapdoroti). Gabaleliai zymiai mazesni , nei parodyti nuotraukoje. Na , bet tai jau smulkmenos , siaip , aciu uz recepta , reiks kada isbandyti.
O kur galima nupirkti to vasabi? Kiek jis kainuoja?
puiku! ziauriai skanu tik pirma karta kai paragavau:taj pasislykstejau...bet paveikslelyje labai negraziai parodyta;Dp
Kaune?
As taip pat esu didele gerbeja sushi'u jei tikrai labai megsti sushi'us ir gyveni kaune!... tai butinai apsilankyk kavineje "sushi expres" labai nebrangu ten vien tik sushi'u kavine
Myliu, tiesiog dievinu sushi!
Vietoi tu dumbliu ( jie vadinami nori) nieko negalima vienuzodziu dumblius nepakeis niekas o ju pirkti yra maximoi, brangus.
O iš kur gauti tų jūros dumblių lapų? Kur jų galima nusipirkti? Gal galima kažką vietoj jų naudoti?
Darzoves turetu buti zalios nebent morka venintiele truputi pavirta gali buti (anonimas) del morku as su tavimi nesutinku kaikurie japonai daro ir su morkomis del surio nezinau. ir siaip tuos susiu ryzius butina nuplauti pries virant. Ir druskos nereik tiek dauk druskos galima ir nedet ( siaip tai nereik druskos) (acto ir tik viena saukt.) nereik kaitinti druskos ir acto iskarto pilame i ryzius ir dar ta dumbli reik perpiaut pr puse ir nebutina ranku plauti saltu vandeniu.
Ne, darzoves turi buti zalios
O darzoves tinka visokios? Ta prasme zalios, virtos, marinuotos....?
Tikruose sushiuose nebuna nei morku nei surio. cia jau sulietuvintas receptas
daug kartu darem sushi su lasisa ir agurku, be galo gaivinantis ir skanus patiekalas.
Į vidų dėjau krevečių (vietoj lašišos), avokado, agurko ir paprikos. Ryžių tai čia pagal skonį, vienam gal patinka daugiau, kitam - mažiau. Man asmeniškai skanu, taip paruošti ryžiai
Patarimas.Nedekit tiek daug ryziu...Dekit kuo daugiau i vidu visko, kreveciu, krabu lazdeliu,lasisos, surio tokio lydyto, agurko, morka