-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Stirnienos troškinys (ubagiškai)
Perskaitytas 19320 kartų.
Ingredientai:
-
Stirniena, su kaulu ar be, 500 gramų
-
Paprika, 1 vienetas
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Bulvės, 3 vienetai
-
Morkos, 4 vienetai
-
Pievagrybiai, 5 vienetai
-
Grietinė, dvaro, 200 gramų
-
Prieskoniai, medžiotojų, pagal skonį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Stirniena
į indą, apipilame
ir šlakeliu aliejaus. Uždengiame, paliekame šaltai parą laiko. Išsimarinavusią mėsą
miltuose (arba nevoliojame) ir apkepiname. Apkepusią mėsą
į puodą (troškintuvą). Apipilame
ir kišame į orkaitę apie 1 val.
tarpu
fantaziją supjaustome daržoves. Svogūnus ir papriką pakepiname.
viską sudedame į troškintuvą ir troškiname
daržovės bus paruoštos. Po to įdedame grietienės ir
apie 10 min. troškiname.
nenaudoti druskos,
tiek, kiek
sultinyje ar prieskoniuose.
su bet kuo,
kam
(duona, ryžiai, tos pačios bulvės). Fantazuokite, mielieji, fantazuokite.


Komentarai:
receptukas geras,mes dažnai irgi taip darom.O kas nežino kur galima įsigyti žvėrinos-tai Vilniuje Maximose-kokios nori ir kiek nori.
patys didziausi brakonieriai tie patys legalus medziotojai.. cia faktas
Pas brakonierius pazystamus.Jie visada turi.
alvydai,ziurint,kur gyveni...siaip,turiu patikimu pazistamu...nors man paciai zveriena nepatinka.
eini pats ir gaudai
Stirniena reta mesa istikro, retai sauti galima... Taigi vistiena, triusiena ir pns labiau tikna
as ir su vistiena jau dariau, o su kraliku labai skaniai gaunasi ir zverienos visai nereikia
gal kas zino kur galima butu zverienos ysigyti? pazystamu medziotoju nera.