-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Stirnienos kumpis
Perskaitytas 2782 kartus.
Ingredientai:
-
Juodieji pipirai, malti, 1 šaukštas
-
Čili, malti, 2 šaukštai
-
Kmynai, 1 šaukštelis
-
Šalavijas, 1 šaukštelis
-
Actas, 1 šaukštelis
-
Svogūnai, pjaustyti, 4 vienetai
-
Lauras, lapais, 4 vienetai
-
Česnakai, 6 skiltelės
-
Juodieji pipirai, žirneliais, 1 šaukštelis
-
Cinamonas, lazdelė, 1 vienetas
-
Raudonas vynas, 0.7 litro
-
Majonezas, truputį
-
Obuoliai, 2 vienetai
-
Bulvės, 2 vienetai
-
Morkos, 1 vienetas
Gaminimas:
įtriti kumpį pipirų, kmynų, šalavijų ir acto mišiniu.
valandas kepsnį
marinate iš nurodytųjų produktų. Padėti į šaldytuvą 2-3 dienoms, retkarčiais apversti.
kumpį, gerai
(iki rudumo) orkaitėje aptepus jį majonezu.
riebalus. Supilti butelį
vyno. Uždengti ir lėtai kepti 140-160 C temperatūros orkaitėje. Įdėti porą svogūnų, morkų, obuolių ir vieną ar
bulves. Įpilti, jei reikia,
vyno ar vandens,
liktų toks
skysčio lygis. Kepti
daržovės ir kepsnys
minkšti.

Komentarai:
bandysiu gaminti