-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Šokoladinė suflė
Perskaitytas 797 kartus.
Ingredientai:
-
Šokoladas, pieniškas, 100 gramų
-
Pienas, 0.5 stiklinės
-
Kiaušiniai, 3 vienetai
-
Cukraus pudra, 3 šaukštai
-
Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
-
Margarinas, 2 šaukštai
-
Vanilė, esencija, 0.5 šaukštelio
-
Taukai (kiaulių), formai tepti
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Margariną išlydyti, įberti miltų, gerai išmaišyti,
maišant 1-2 min. šildyti.Šokoladą susmulkinti gabalais, sudėti į indelį, įpilti 3 šaukštus
ir šildyti maišant ant mažos ugnies,
šokoladas ištirps.Supilti likusį pieną, išmaišyti, užvirinti ir
pilti į indą su
ir miltais.Masę šildyti ant mažos
nuolat maišant,
sutirštės ir atšoks nuo
kraštų.Suberti cukrų ir vanilinę esenciją, užvirinti ir
nuo ugnies.Sumušti kiaušinius,
trynius
baltymų.Trynius po vieną
į šokolado masę, nuolat ją maišant.
suplakti su žiupsneliu
iki
standžių putų. Jas atsargiai,
rūpestingai išmaišyti su šokolado mase.Išteptą taukais atsparų karščiui indą užpildyti
iki pusės aukščio.Tučtuojau įdėti į
karštą orkaitę ir nepridengus
apie 30 min.

Komentarai: