-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Slyvos bruknėse
Perskaitytas 1440 kartų.
Kategorijos:
vaisių ir uogų patiekalai, konservuoti patiekalai.
Gaminimas:
Išvirti bruknių uogienę ar tyrę imant 1 kg uogų 0,5 kg cukraus. Ją pavirinti,
išpylus ant lėkštelės, paviršiuje
plėvelė.Bruknės sluoksniuojamos su
stikliniuose, moliniuose
emaliuotuose induose.
nuplaunamos
vandeniu, apdžiovinamos ir subadomos. 1 kg uogienės reikia
0,5 kg slyvų.Apatinis ir viršutinis
turi būti bruknių.Uogienė išpilstoma karšta.
indus, leidžiama atvėsti. Kai paviršiuje užsideda plutelė, uždengiama
pergamentu ir užrišama plėvele.

Komentarai: