-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Skumbrė pievagrybių padaže
Perskaitytas 2586 kartus.
Ingredientai:
-
Skumbrė, 2 vienetai
-
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
-
Sviestas, 1 šaukštas
-
Fermentinis sūris, tarkuotas, 2 šaukštai
-
Baltas vynas, 50 mililitrų
-
Grietinėlė, 2 šaukštai
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Citrinų sultys, truputį
-
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
-
Pievagrybiai, 150 gramų
Gaminimas:
Skumbrė nuvaloma, pasūdoma ir apšlakstoma
sultimis. Keptuvėje ištirpinama pakankamai
ir jame iš abiejų pusių
žuvis. Po to ji sudedama į pašildytą indą ir
į šiltą vietą. Į keptuvėje likusius
įberiama miltų, įpilama truputį vandens. Užpilas pagardinamas druska, pipirais,
sultimis, tryniu, gerai išmaišomas ir užpilamas
žuvies. Žuvis patiekiama su
ištroškintais pievagrybiais.

Komentarai: