-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Šiuolaikiška blėkų sriuba
Perskaitytas 1248 kartus.
Ingredientai:
-
Kiauliena, skrandis, 1 vienetas
-
Lydytas sūris, 1 griežinėlis
-
Sviestas, 50 gramų
-
Bulvės, 6 vienetai
-
Česnakai, 1 skiltelė
-
Moliūgai, 300 gramų
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Salierai, stiebas, 1 vienetas
-
Petražolės, žalios, truputį
-
Citrinos, 1 vienetas
-
Moliūgai, sėklos, truputį
-
Paprika, aitrioji, truputį
-
Lauras, lapas, 1 vienetas
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Ciberžolė, truputį
-
Bazilikas, truputį
-
Druska, truputį
Gaminimas:
Kiaulės skrandį išskusti, iš abiejų pusių su šiurkščia
ir druska
išplauti. Nupjaustyti riebalus. Ištrinti druska, česnakais, pipirais, sugrūsti į stiklainį ir
šaltai bent parą.
mama
apie savaitę.
gaminti tirštą sriubą,
išplauti ir virti
1 - 1,5 val. vandenyje su druska,
ir lapeliais. Apvirtą supjaustyti šiaudeliais ir subertį į puodą su pasūdytu verdančiu vandeniu. Sudėti
bulves, įberti pipirų, lauro lapų.
supjaustytą moliūgą pakepinti
kartu su svogūnais ir
į puodą. Sudėti pjaustytą salierą, šiek tiek bazilikų, žalių petražolių, paprikos, šaukštą ar
pesto su moliūgų sėklomis prieskonių, trupučiuką ciberžolės, gabaliuką imbiero.
verda
pusę valandos.Supilti į lėkštę, išspausti šlakelį citrinos, užtarkuoti
sūriu, papuošti.Ši tiršta sriuba
neturi
nemalonaus skonio. Priešingai - specifinį, nepakartojamą ir
ragavusiems
patinkantį.Pigu, sveika ir gurmaniška!
tik tai, ko
reikia šiai dienai!




Komentarai: