-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Silkė su grietine
Perskaitytas 1952 kartus.
Ingredientai:
-
Silkė, 4 vienetai
-
Pienas, 125 gramai
-
Baltas vynas, 100 mililitrų
-
Actas, 2 šaukštai
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
-
Garstyčių padažas, 1 šaukštelis
-
Kiaušiniai, tryniai, 2 vienetai
-
Grietinė, 2 šaukštai
-
Čili, maltas, 1 šaukštelis
-
Juodieji pipirai, 6 vienetai
Gaminimas:
Silkės nuvalomos,
išilgai pusiau, 1—2 val. pamirkomos piene, po to
apsausinamos. Marinatui sumaišoma
ir vyno actas,
svogūno ir česnako griežinėliai, pipirai ir druska.
pavirinama. Į šį marinatą sudedamos silkės, įpilama truputį karšto vandens,
skystis
apsemtų, ir viskas 7 min. pavirinama. Po to silkės išimamos, o likęs
perkošiamas, ataušinamas ir pagardinamas tryniais, grietine, garstyčiomis
čili pipirais. Silkės gautu padažu užpilamos ir šaltos paduodamos.

Komentarai:
skanu