-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Rusiškas Befstrogenas
Perskaitytas 1063 kartus.
Ingredientai:
-
Jautiena, filė, 320 gramų
-
Margarinas, 1.5 šaukšto
-
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
-
Grietinė, 80 gramų
-
Pomidorų padažas, 2 šaukštai
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Bulvės, 300 gramų
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Druska, pagal skonį
-
Petražolės, lapeliai, pagal skonį
-
Krapai, truputį
Gaminimas:
Mėsa supjaustoma 2 cm
griežinėliais ir išmušama iki 0,5—0,8 cm storio. Po to
3—4 cm ilgio juostelėmis,
druska
pipirais ir iškepama įkaitintame
(jo turi būti
daug). Mėsos juostelės apipilamos grietinės padažu (pagamintu iš sviesto, miltų ir grietinės),
sudedamas pomidorų padažas ir
pakepinti svogūnai. Užpilas
užvirinamas ir tuoj
nukeliamas
ugnies. Prie
labiausiai
keptos bulvės. Prieš paduodant, mėsa
smulkiai
žalumynais.

Komentarai: