-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Rostbifas
Perskaitytas 4619 kartus.
Ingredientai:
-
Jautiena, krūtininė, 1 kilogramas
-
Druska, pagal skonį
-
Taukai (kiaulių), kepimui, truputį
Gaminimas:
Sveikas mėsos
išmušamas, nesūdytas įdedamas į gerai įkaitintą keptuvę su
ir 10 min. kepamas
įkaitintoje krosnyje. Po to pasūdomas ir, dažnai palaistant ištekėjusiomis sultimis,
15 min. kepamas, bet
ant nedidelės ugnies. Iškepusi mėsa
būti sultinga ir rausva.
pateikiamas nepjaustytas.
— kepsnys
iš karto iš visų pusių
ir apsitraukti gruzdžia plutele.

Komentarai:
kepti reikia daug ilgiau ir okaiteje