-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Raugintų burokėlių barščiai
Perskaitytas 579 kartus.
Ingredientai:
-
Kiauliena, šonkauliai, 500 gramų
-
Burokėliai, rauginti, 2 vienetai
-
Daržovės, prieskoninės, 100 gramų
-
Grietinė, 0.5 stiklinės
-
Sviestas, 2 šaukštai
-
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
-
Lauras, 1 vienetas
-
Kvapieji pipirai, truputį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
daržoves nuvalyti, supjaustyti ir
pakepinti
(1 šaukštas).Šonkaulius įdėti į 3 l šalto vandens.
Kai užvirs, sumažinti ugnį ir sudėti
prieskonines daržoves, įmesti
lapelį ir kvapniuosius pipirus, išvirti.Minkštą mėsą išimti, nuovirą perkošti.
burokėlius stambiai sutarkuoti, ištroškinti 2 stiklinėse nuoviro.
į likusį nuovirą.Iš miltų ir sviesto paruošti uždarą,
į barščius.Patiekiant
grietine.Atskirai
išvirtas bulves ir
šonkaulius.

Komentarai: