-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Plokštainis su abrikosais ir varške
Perskaitytas 833 kartus.
Ingredientai:
-
Kvietiniai miltai, 130 gramų
-
Graikiniai riešutai, 60 gramų
-
Sviestas, 60 gramų
-
Kiaušiniai, 1 vienetas
-
Druska, pagal skonį
-
Abrikosai, konservuoti, 500 mililitrų
-
Varškė, sausa, 675 gramai
-
Cukrus, 120 gramų
-
Citrinos, žievelė. tarkuota, 1 šaukštas
-
Grietinėlė, plakimui, 1 stiklinė
-
Želatina, 3 šaukštai
-
Citrinų sultys, 140 mililitrų
Gaminimas:
Miltus, riešutus, sviestą, cukrų, kiaušinį ir druską
suminkyti ir, sudėjus į
foliją, trumpam padėti į šaldytuvą.
20x30 cm skardą,
sviestu.Tešlą ant
pabarstyto
popieriaus, pridengus
popieriaus
iškočioti pagal
dydį. Padėti ant skardos, šakute šiek
subadyti ir
įkaitintoje 180° C orkaitėje apie 20 minučių. Iškepus atvėsinti.
padėti ant sietelio,
nuvarvėtų.Varškę permalti mėsmale
pertrinti
sietą. Sudėti cukrų, supilti
sultis, suberti
žievelę ir viską gerai ištrinti.Želatiną
į dubenėlį ir užpilti vandens, kad išbrinktų.
1/2 puoduko abrikosų
ir ant
ugnies pašildyti, sudėti želatiną ir maišant
kaitinti, kol želatina ištirps (tik neužvirinti).
į paruoštą varškę, įberti truputį druskos ir išmaišyti.Grietinėlę išplakti ir
įmaišyti į varškę.Ant iškepto
išdėlioti abrikosus ir
jų paskleisti varškę. Išlyginti ir padėti į šaldytuvą.
į stalą supjaustyti
cm keturkampiais. Papuošti keliais mėtų lapeliais.
abrikosų tinka ir šviežios braškės.

Komentarai: