-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Pietų Prancūzijos česnakų padažas
Perskaitytas 3421 kartą.
Kategorijos:
padažai, kremai, prancūziški patiekalai.
Ingredientai:
-
Česnakai, skiltelės, 4 vienetai
-
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
-
Aliejus, 250 mililitrų
-
Druska, pagal skonį
-
Citrinų sultys, truputį
-
Vanduo, 1 šaukštelis
Gaminimas:
Į dubenėlyje sutrintus česnakus po truputį
trynys ir
aliejus. Viskas
išsukama. Į gautą masę įpilama citrinos sulčių, druskos, truputį šalto vandens. Padažas
būti gana tirštas,
majonezas.Padažas paduodamas
žuvies arba mėsos.
tinka ir
daržovių salotų. Tik daržovių
suvirti. Jos
būti apykietės, supjaustytos
arba juostelėmis. Tokių salotų
su pakepinta
riekele —
užkandis.

Komentarai: