-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Persikais, muskatu, česnakais pagardinta kiaulienos sriuba
Perskaitytas 334 kartus.
Ingredientai:
-
Kiauliena, 400 gramų
-
Paprika, saldžioji, 1 vienetas
-
Salierai, stiebai, 1 vienetas
-
Persikai, 2 vienetai
-
Česnakai, 4 skiltelės
-
Petražolės, 1 sauja
-
Paprika, aitrioji, truputį
-
Pomidorų padažas, pikantiškas, 1 stiklinė
-
Druska, 1 šaukštelis
-
Cukrus, truputį
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Aliejus, 4 šaukštai
-
Muskatas, maltas, truputį
-
Džiūvėsėliai, 2 šaukštai
Gaminimas:
Mėsą supjaustyti gabaliukais,
nubrauktą šaukštą druskos, po trečdalį nubraukto šaukštelio cukraus, pipirų, muskato,
smulkintus česnakus, išmaišyti.
po kelių valandų gaminti - į keptuvę įpilti šlakelį
ir mėsą apkepti. Kai
išgaruoja, suberti, nepadauginant, miltus, ar džiuvėsėlius ir mėsą juose
ir supilti į puodą su verdančiu
(2 l.)Tuomet ruošti sriubą -
nuluptus persikus,
vieną stiklinę pomidorų padažo, sudėti smulkiai pjaustytą salierą,
saldžiąją papriką, smulkintas petražoles ir,
mėgstama, šiek tiek
paprikos ir
apie 20 min,
pamaišant. Patartina
koks skonis,
reikia, pridėti dar prieskonių.


Komentarai: