-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Paella
Perskaitytas 3949 kartus.
Ingredientai:
-
Jūros gėrybės, 400 gramų
-
Paprika, raudonos, 150 gramų
-
Svogūnai, 100 gramų
-
Česnakai, 15 gramų
-
Vištienos filė, be odos, 300 gramų
-
Ryžiai, plikyti, 300 gramų
-
Sultinys, vištienos, kubeliais, 40 gramų
-
Vanduo, 1 litras
-
Šafranas, 1 gramas
-
Alyvuogių aliejus, 100 gramų
-
Druska, 5 gramai
-
Baltieji pipirai, malti, 2 gramai
-
Pomidorai, be odos ir sėklų, 100 gramų
Gaminimas:
Į verdantį vandenį sudėkite vištienos
kubelius. Kai
ištirps, suberkite jūros gėrybes ir
apie 2 min., po 2 min. jūros gėrybės nukoškite (į atskirą indą) ir atvėsinkite šaltu vandeniu. Atvėsintas jūros gėrybes nusausinkite. Į įkaitintą puodą su alyvuogių
suberkite šiaudeliais
svogūnus ir kepkite
maišydami tol, kol
auksinės spalvos, po to suberkite šiaudeliais
paprikas ir viską
apkepinkite. Truputį vėliau sudėkite plonais šiaudeliais supjaustytą vištienos filė,
susmulkintus česnakus, šiaudeliais
pomidorus, šafraną ir viską gerai išmaišykite,
apie 5 minutes. Išimkite iškeptus produktus, o į aliejų
nuplautus ir
ryžius, juos
ir nuolat maišydami į puodą su ryžiais įpilkite sultinio,
virė jūros gėrybės ir pavirkite uždengtame
apie 25 min. retkarčiais pamaišydami. Į išvirtus ryžius sudėkite vištieną ir jūros gėrybes, išmaišykite,
reikia, įpilkite sultinio, uždenkite puodą ir dar
apie 5 min. Skanaus!


Komentarai:
labai skaniai gavosi