-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Obuolių uogienė su spanguolėm
Perskaitytas 1051 kartą.
Kategorijos:
vaisių ir uogų patiekalai, uogienės.
Ingredientai:
-
Spanguolės, 1 kilogramas
-
Obuoliai, 300 gramų
-
Cukrus, 1.3 kilogramo
-
Vanilinis cukrus, 100 gramų
-
Vanduo, 1.5 stiklinės
Gaminimas:
ir nuplautas
2-3 min. plikyti verdančiame vandenyje. Iš
ir vandens išvirti sirupą, užpilti
išgriebtų iš vandens uogų ir iš lėto užvirti.
uogienę staigiai atvėsinti. Tokią veiksmų seką
3 kartus.Paskutinį kartą virti, kol
pradės tirštėti. Obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius,
skiltelėmis ir 5-8 min. plikyti verdančiame vandenyje. Išgriebus iš vandens,
vandeniui nuvarvėti ir
obuolius sudėti į bebaigiančią
spanguolių uogienę. Tuomet
dar 15-20 min.
virti
vanilinį cukrų. Karštą uogienę supilti į švarius stiklainius, paviršių uždengti
suvilgytu
popieriaus skridinėliu, uždengti
arba
dangteliais ir
vėsioje tamsioje vietoje.

Komentarai: