-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Musak
Perskaitytas 5482 kartus.
Ingredientai:
-
Bulvės, 5 vienetai
-
Jautienos faršas, 300 gramų
-
Aliejus, 2 šaukštai
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Pomidorai, 3 vienetai
-
Sviestas, 50 gramų
-
Kiaušiniai, 1 vienetas
-
Pienas, 3 šaukštai
-
Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Nuskustos bulvės
stambiais griežinėliais ir iš
pusės pakepinamos įkaitintame aliejuje.
pakepinami
svogūnai ir faršas, sudedami skiltelėmis
pomidorai.Trečdalis pakepintų bulvių sudedama į gilią keptuvę, išteptą sviestu,
bulvių — mėsa su svogūnais, po to bulvės ir vėl mėsa, uždengiama bulvėmis, užpilama tirpintu
ir trupučiu vandens. Kepama orkaitėje 30 min. Po to užpilama kiaušiniu, išplaktu su pienu, pasūdoma ir kepama,
pagels.Valgoma su
arba
kopūstais.

Komentarai:
Sei as gyvenu jau 8m su bulgaru,tai jie visiskai kitaip gamina musaka,si varianta daugiau gamina Graikijoje!!!!
Bulgarijoj teko ne kartą valgyti šitą gėrį ir ne kavinėse, o namuose ruoštą, taigi, galiu pasakyti, kad Bulgarijoj jis tikrai gaminamas su bulvėmis
kiek zinau turi but susmulkinta smulkiai bulves. ir kiausiniu dedame ne vienas o daugiau
Na, kiek zinau tai cia nesulietuvinta, nes bulgarai ir ruosia tradicini musaka su bulvemis. Taciau teko ragauti ir su baklazanais. Skanu!!
Neblogas variantas, tik turiu pastebeti, kad graikishka mussaka butinai turi buti su bkalazanais. Taigi cia toks sulietuvintas variantas