-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Močiutės čeburėkai su mėsa
Perskaitytas 7728 kartus.
Ingredientai:
-
Kiaulienos faršas, 200 gramų
-
Veršienos faršas, 150 gramų
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Juodieji pipirai, truputį
-
Druska, pagal skonį
-
Prieskoniai, maltai mėsai, pagal skonį
Gaminimas:
tešlai:miltai, tešlai ir
minkymui1 kiaušinis
1-2 puodeliai vandens
Į
miltus įmušame kiaušinį ir maišome šaukštu ir pamažu
vandenį. Kai tešlos nebeįmanoma maišyti šaukštu, tešlą
rankomis. Kai tešla
išminkyta, t.y. nustoja
prie rankų,
ją į maišelį. Kiaulienos faršą sumaišome su veršienos faršu, masę
prieskoniais, sudedame
svogūnus ir gerai viską sumaišome.
tešlos gabalėlį, kočėlu gražiai jį iškočiojame iki 3 mm storio, į vieną ruošinio pusę
šaukštą paruošto faršo (būtinai plonu sluoksniu).
kitą ruošinio pusę užlenkiame ant viršaus, kraštus
sulyginame pirštais. Čeburekus gražiai
apipjaustome. Į keptuvę įpilame apie 1 cm. augalinio,
ją ant didelės
ir laukiame
aliejus įkais.
įkaitus į keptuvę dedami čeburėkai. Kepame. Iškeptus
ant
rankšluostuko, kad susigertų
aliejus.

Komentarai:
nu nezinau kad cia tesla kaskoke nevykus tikrausiai butu kieta kaip akmuo