-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Mėsa folijoje
Perskaitytas 7932 kartus.
Ingredientai:
-
Jautiena, 500 gramų
-
Prieskoniai, truputį
-
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Mėsa
plonais gabaliukais, išmušama,
prieskoniais. Jautiena iš
nesūdoma, nes pajuoduoja. Sūdoma prieš kepant.Įdarui reikės: bulvė, kopūsto lapas, raug. agurkas, morka, salieras,
g. fermentinio sūrio, druska, pipirai, sviestas.Įdaro gaminimas: Žalia bulvė
burokine tarka, kopūsto lapas,
agurkas
šiaudeliais. Smulkiai
morka ir salieras.
sūris sutarkuojamas stambiai, įdedama druskos, pipirų,
ar majonezo. Viskas sumaišoma.
supjaustoma
gabalėliais (13x13 cm), ištepama aliejumi. Ant paruoštos mėsos
po šaukštą įdaro, ant jo —
sviesto ar margarino.
suspaudžiama taip, kad mėsa apgaubtų įdarą.
į orkaitę ant grotelių, apačioje įpilama vandens.
apie 35 min.
didelėje lėkštėje, sukrauta
(iš folijos mėsa neišimama).
įspūdinga, jei įnešant
įsmeigiama keletas šaltos
vielelių ir uždegama, užgesinama kambaryje šviesa.

Komentarai: