-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Menkės kukuliai
Perskaitytas 3435 kartus.
Ingredientai:
-
Menkės, 500 gramų
-
Bulvės, 600 gramų
-
Kiaušiniai, 1 vienetas
-
Sviestas, 1 šaukštas
-
Druska, pagal skonį
-
Juodieji pipirai, pagal skonį
-
Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
-
Aliejus, 40 mililitrų
Gaminimas:
Virta menkė nulupama, išėmus
sumaigoma (galima
mėsmale), sumaišoma su virtomis bulvėmis ar bulvių tyre, įmušamas kiaušinis,
ištirpintas sviestas, įberiama druskos ir pipirų. Iš šios masės
kukuliai. Jie
miltuose ir iškepami keptuvėje
skardoje. Kukulius
ir virti aliejuje.
atveju reikės
400 ml aliejaus.
kiekvieną kukuliuką reikėtų apie 3 minutes,
gražiai pagelsta. Prie menkės kukulių
pomidorų arba krienų padažas.


Komentarai: