-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Marinuoti agurkai
Perskaitytas 70621 kartą.
Ingredientai:
-
Agurkai, kiek tilps
Gaminimas:
Marinatui reiks: 1
vandens, 1 su kaupu šaukštas druskos, 3 šaukštai cukraus, 0,5 stiklinės acto, 4 gvazdikėliai, 2
lapeliai, 4 kvapieji pipirai.
skonį galima įdėti česnako, krapų, juodųjų pipirų.
nuplaukite, sudėkite į stiklainius. Užpilkite išvirtu, neverdančiu marinatu. Stiklainius
į karšto vandens puodą,
(neužsukite) dangteliais ir kaitinkite. 1
stiklainius 10 min,
- 15 min. Po to stiklainius užsukite,
ir leiskite atvėsti.



Komentarai:
labai gerai , iki.
Agurkus uzpilu verdanciu vandeniu truputio palaikau nupilu agurkus sudedu i stiklainius uzpilu verdanciu vandeniu o viso kito kaip kam skaniau uzdarau stiklainius ir isnest reik kur i sklepa ar kas kur turi ir ziema valgai sau iki soties,jei nepatinka nedarykit turit savo nuomone.
jei i marinata dedi citrinos rugsties tai jau acto nereikia turbut ar ne parasykit nes as nezinau
Agurkas tavo receptukas,
Žinau ta receptuką su tais užpilt po to vėl išpilti daug cackinimosi ir man asmeniškai nepatogu išpilti,nes karštas marinatas
Pastebejau, kad visuose jusu receptuose mazai cukraus. Cia is lietuvisko skūpumo ar kaip? Kazkas dar minejo kad cukru i samane sudeda...
Receptukas labai patiko. Siais metais pirma karta marinuosiu pats agurkus. Tai, ziuresiu kaip man ten gausis
Receptukas labai patiko. Siais metais pirma karta marinuosiu pats agurkus. Tai, ziuresiu kaip man ten gausis
ir as dariau labai skanus gavosi
visai nk man tj patiko it
visai nk man tj patiko it
super
Sveciai gyre,ske labai skanus agurkai,traskus
DRUSKA TURI BUTI BE JODO,kitaip blogai laikosi,pabala
dar reikia ziuret ar na jusu dienos buna
tai gal blogai uzdarai ar slovikai blogai isplauti,na neissivaizduoju.Nera buve,kad nusautu ar pabaltu
Kodel man jie pabala
skanu
A taip ir darau
Visai neblogai dar butu i stiklaini imesti koki cili pipirioka.
Aš kaitinu iki 90 (katile)
kai kaitinti dedate stiklainius katile vanduo turi buti tik šiltas tada kaitiname kol užvirs
nekaitinu nei stiklainiu nei vandeni nepilinėju po kelis kartus,į verdantį vandenį sudedu agurkus palaikau ant ugnies kelias minutes tik žiūrėkit ,kad neišvirtu agurkai ,sudedu į stiklainius užpilu marinatu ,užvakuoju ir niekada dangtelių nenušaudo.
Man tas pilstimas ir didele terlione,o sis receptas paprastas,tik uzvirink ,supilk, pakaitink ir uzsuk.Viskas
Na man tai didesnė terlionė atrodo tas marinato pilstimas.
Labai ilga terlionė su tais stiklainių kaitinimais. Darau kur kas paprasčiau. Į paruoštus stiklainius talpiai sudedu švariai nuplautus agurkus, viršuje palieku šiek tiek vietos prieskoniams. Pirmą užpylimą darau verdančiu vandeniu(tik vandeniu). pridengiu dangteliais ir palieku ant stalo 15-20 min. Tada nuo agurkų vandenį vėl nupilu į puodą ir iš naujo užvirinu. Kol vanduo užverda, ant agurkų į stiklainius dedu ant trilitrinio 1 arbatinį šaukštelį rūgščiosios druskelės, valgomą šaukštą su geru kaupu cukraus ir valgomą šaukštą druskos. Tada sudedu prieskonius(krapų, vyšnių lapų, česnako, kvapiųjų pipirų kelis žirnelius, pora lauro lapų). Prieskonius galima dėti pagal savo skonį. Tada viską vėl užpilu verdančiu skysčiu, ir vieną po kito užsuku dangtelius. Stiklainius apverčiu dugnais į viršų ir šiltai užklojusi palieku iki rytojaus dienos. Taip darau jau eile metų ir niekada nėra buvę jokių problemų. O jei norite virinti puode, nepamirškit į puodą įkloti sulankstytą rankšluostį, stiklainiai tada neduš. Sėkmės.
Ziuriu kaip tik mano marinato receptas.As gal truputi maziau cukraus dedu, kokius 2.5 sauksto. Tokie saldziaruksciai gaunas.Prieskoniu dedu daugiau: ir vysnios lapu ir juod. serbentu lapu ,krapu daug, netgi stiebu pasmulkinu.Truputi iberiu ir pirktinio misinio.Ir butinai papjaustau krieno saknies.Gerai kai kaime gyvenu
AR BUTINA DETI GVAZDIKELIUS AR GALIMA IR BEJU ?
gvazdikelius butina deti, ar galima ir be ju
o gvazdikelius butina deti
Iš patirties žinau, jog dedant mažus agurkėlius acto 9 proc.reikia daugiau, o didesniams agurkams mažiau.
As isplaunu dangtelius su soda,paverdu kelias minutes vandeni,o po to su spiritu ir vatele pavalau(jei uzsukami dangteliai)
3litrams as dedu 3 cukraus-3druskos-1sauksteli citrinos rugsteles su kaupeliu,po to krienu saknu nedaug,krapu sakele,tris lauro lapelius.dvi cesnako skilteles kelis kvapiuosius pipirus ir gaunasi liux traskus saldziaruksciai!!!!!!!!!!
Dezinfekuot imetus i verdanti vandeni. cia dedamas 9proc actas. (kitaip vadintusi esencija)
AS o su kuo tu dezinfekuoji tuos dangtelius??? beje girdejau, kad dar gerai yra isnesti stiklainius ir palaikyti ant saules, sako irgi gerai iskaista jie...
BET KOKS ACTAS-9% AR ESENCIJA?
as kiekviena met koncervuoju ir niekas neisaudo.Isplaunu gerai stiklainius,dangtelius isdezinfekuoju ir viskas.
na ir as vakar pabadziau,ziuresim,koks skonis.O paukhtei sakau,kad taip stiklainius statyti i vandeni ir jie verda.
niu bandysiu ir as marinuoti...tikiuos stiklainiai neskils ir bus valgoma... tik nelabai suprantu tuos stiklainius i vandeni sudeti ar kaip??? nu labai nesmerkite manes, man pirmas kartas
Atidariau paragauti sio recepto agurkus,nes dariau,siaip skanus viskas gerai visko pakanka,tiktai man acto perdaug,kita kart kai darysiu tai acto desiu maziau.
CE MAN KAZKAS NESIDERINA LABAI JAU DAUG LITRUI REIKIA CUKRAUS, PAGALVOJAU ,JOG UZ TOKY KIEKY CUKRAUS DAUG SAMANIKES ISEITU,UZTEKTU MAN IR KAIMYNUI,AGURKRLIU PAS KAIMYNA RASME.
---- GAIDYS NE AGURKAI --------,IKI SVENCIU NEDATRAUKE,VISI SUSMIRDO,NET NEPARAGAVOM.
Ka tik isbandziau si recepta,viskas kaip ir normaliai pasiseke,nei slojikai neskilo nu ziuresim kaip bus toliau ar neisaus,bet lengvas receptas,aciu.
nesuprantu kodel puse stiklainiu issaudo kiekviena meta darau vienodai
manau verta pabandyti kazka naujo,juk atsibosta tas pats skonis
Siandien marinuosiu pirma karta,labai bijau,kad nesutruktu arba nenusaudytu
niekada stiklainiu nekaitinu. uzpiltus sudedu i viena vieta dangteliais aukstyn, susuku i pagalves - anklodes ir palieku per nakti. Puikiai pasterizuojasi
Kad kaitinamas stiklainis nesutruktu ,reikia ant puodo dugno padet medziagine servetele ir tada stiklainis tikrai nesutruks.
labai gerai, o kaip zalius pamidorus marinoti?
as nededu i labai karsta vandeni stiklainius
Keista, kad skilo. As bent 10 stiklainiu taip uzkonservavau, niekas neskilo. Naudojau is parduotuves pirktu agurku stiklainius.
dareu sious agurkus....skanus bet ka reike daryti kad neskiltu stiklainis?nes man jis suskilo
labai traškūs agurkėliai
dar niekada nemarinavau,bet siandien bandysiu,tikiuosi pavyks ir bus skanu
Siaip telpa mazdaug panasiai, 1.5KG agurku ir 1.5L vandens.
Į trijų litrų stiklainį telpa apie 2 kg agurkų, o vandens apie 1,5 l.Čia žiūrint kas kaip talpiai sugeba sudėt agurkėlius.Normalus receptas.