-
Avienos patiekalai
(43)
-
Bulviniai patiekalai
(179)
-
Daržovių patiekalai
(884)
-
Grybų patiekalai
(140)
-
Jautienos patiekalai
(108)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(92)
-
Kiaulienos patiekalai
(315)
-
Kiaušinių patiekalai
(122)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(934)
-
Paukštienos patiekalai
(299)
-
Pieniški patiekalai
(143)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(304)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(422)
-
Žvėrienos patiekalai
(36)
Lenkiškai pagamintas karpis
Perskaitytas 4965 kartus.
Ingredientai:
-
Karpis, 1 vienetas
-
Actas, 2 šaukštai
-
Svogūnai, 1 vienetas
-
Morkos, 2 vienetai
-
Lauras, lapelis, 1 vienetas
-
Petražolės, 1 vienetas
-
Salierai, truputį
-
Citrinos, žievelė, 1 vienetas
-
Juodieji pipirai, 3 vienetai
-
Gvazdikėliai, 2 vienetai
-
Alus, tamsus, 0.5 litro
-
Razinos, 30 gramų
-
Migdolai, 30 gramų
-
Džiūvėsėliai, 50 gramų
-
Raudonas vynas, 100 mililitrų
Gaminimas:
Karpis
porcijomis ir užpilamas actu.
sudedamas
svogūnas, įberiama druskos, pipirų. Šiame marinate
0,5 val. palaikomas. Daržovės smulkiai supjaustomos,
su prieskoniais
į puodą, užpilamos 0,5L pasūdyto vandens, pastatomos
ugnies ir 40 min. paverdamos, o po to
sietą nukošiamos. Į puodą su daržovių nuoviru
alus, suberiami džiūvėsėliai
kapoti migdolai, ir
užvirinama. Į šį nuovirą sudedami
gabalai, viskas
15—20 min. paverdama
labai mažos ugnies.
virti, galima įpilti
vyno. Karpis
su virtomis bulvėmis.

Komentarai:
buvau lenkijoje ir valgiau ta karpi tik paduodamas jis ne su bulvem daugumoj atveju o su skryliais