-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Lazanija su baziliku
Perskaitytas 999 kartus.
Ingredientai:
-
Bazilikas, baziliko pastai, 100 gramų
-
Česnakai, baziliko pastai, 3 skiltelės
-
Sėlenos, baziliko pastai, geriausiai tinka pinijos sėklos, 50 gramų
-
Druska, baziliko pastai, pagal skonį
-
Parmezano sūris, baziliko pastai, 40 gramų
-
Alyvuogių aliejus, baziliko pastai, šalto spaudimo, 100 mililitrų
-
Sviestas, bešamelio padažui, 60 gramų
-
Kvietiniai miltai, bešamelio padažui, 50 gramų
-
Pienas, bešamelio padažui, 750 mililitrų
-
Druska, bešamelio padažui, pagal skonį
-
Baltieji pipirai, bešamelio padažui, malti, pagal skonį
-
Muskatas, bešamelio padažui, tarkuotas, truputį
-
Pomidorai, 2 vienetai
-
Lazanija, lakštai, 12 vienetų
-
Parmezano sūris, pabarstymui, 50 gramų
-
Sėlenos, apibarstymui, geriau pinijos sėklos, 40 gramų
Gaminimas:
Ruošiant pastą, baziliką nuplauti, nusausinti, nuo kotelių
lapelius.Nulupti česnaką ir
su pinijos sėklomis sugrūsti grūstuvėje.Maišant
sudėti tarkuotą sūrį bei
alyvuogių aliejų arba viską sumaišyti ir
mikseryje (taip, žinoma,
paprasčiau).Bašamelio padažui puode įkaitinti sviestą, įberti
ir pakaitinti, kad pasidarytų
geltonumo.Atskirai užvirinti pieną: visą laiką
supilti pieną į
ir miltų mišinį. 8–10 min. virti
vidutinės ugnies. Nuimti
viryklės, įmaišyti baziliko pastą, pasūdyti,
pipirais ir
riešutais.Pomidorus
ir supjaustyti plonyčiais griežinėliais.
ištepti ugniai atsparią (geriau stačiakampę
cm dydžio) apkepo formą. Orkaitę įkaitinti
200 laipsnių. Į formą įpilti truputį padažo (tiek,
aplietume visą
dugną). Formą iškloti lazanijos lapais, vėl užpilti padažo.
Uždėti pomidorų griežinėlių,
viršaus vėl lazanijos lapų, padažo ir pomidorų (kol
sunaudosite).Apibarstykite
sūriu ir pinijos sėklomis.
reikia
35 minutes. Skanu
karštas, tiek šaltas. :)


Komentarai: