-
Avienos patiekalai
(40)
-
Bulviniai patiekalai
(168)
-
Daržovių patiekalai
(843)
-
Grybų patiekalai
(135)
-
Jautienos patiekalai
(101)
-
Jūros gėrybių patiekalai
(80)
-
Kiaulienos patiekalai
(286)
-
Kiaušinių patiekalai
(116)
-
Miltų ir kruopų patiekalai
(888)
-
Paukštienos patiekalai
(265)
-
Pieniški patiekalai
(134)
-
Sojų patiekalai
(22)
-
Sūrio patiekalai
(36)
-
Vaisių ir uogų patiekalai
(288)
-
Veršienos patiekalai
(45)
-
Žuvies patiekalai
(398)
-
Žvėrienos patiekalai
(35)
Kvietinių miltų blynai
Perskaitytas 852 kartus.
Ingredientai:
-
Kvietiniai miltai, rupūs, 250 gramų
-
Kalendra, smulkinta, 2 šaukštai
-
Paprika, supjaustytas, 1 vienetas
-
Druska, 1 šaukštelis
-
Vanduo, 475 mililitrai
Gaminimas:
dubenyje sumaišykite
sausus komponentus. Maišydami lėtai
vandenį, kad gautųsi vienalytė blynų tešla. Dubenį uždenkite
ir palikite pastovėti mažiausiai pusvalandžiui.
viskas paruošta kepti,
keptuvę maždaug 1/2 arb. š. ghi
aliejaus ir
ant vidutinės ugnies. Tešlą vėl išplakite,— ji
būti skystoka. Užlašinkite ant keptuvės
lašus vandens. Jei
tiška ir čirška, keptuvė įkaitusi. Užpilkite 4 šaukštus tešlos ir šaukšto apačia sukamaisiais
ja plonai paskleiskite, pradėję
vidurio. Iš tokio
tešlos iškepa plona, maždaug 20 cm skersmens dosa. (Visa dosų
paslaptis glūdi sugebėjime
tešlą įkaitusioje keptuvėje greičiau, nei ji suspės sukietėti.)
2-3 minutes, kol
rudai auksinės spalvos. Apverskite.
pusė iškepa dvigubai greičiau už pirmąją, tačiau
taip
neparuduoja.Jei
dosai
4 šaukštus tešlos, gausite maždaug 15 dosų.
dosas
su kokoso čatnių ar
jogurtu, arba su
drauge.Tešla ruošiama: 10 min.
Laikoma: 30 min. Viena
kepama: apie 5 min.

Komentarai: